Сметанный пирог

Взбить яйца с сахаром до отсутствия комочков, до однородной массы.

В полученную смесь добавить сметану и муку, посыпать ванильным сахаром и смешать до однородной массы, тесто получается достаточно жидкое.

Смазать форму для выпекания сливочным маслом и разогреть духовку до 200°С.

Залить наше тесто в форму для выпекания и поставить в духовку при 190-200°С на 30 минут.

Дать пирогу постоять в течение 10-15 минут в закрытой духовке, дать остыть, затем вынимаем и можно кушать, либо украсить по желанию, в моем случае я завершила процесс так: пирог сверху смазала ванильным творожком (он у меня был в виде йогурта только более плотный), сверху выложила порезанные кусочки яблока, очищенные от кожуры, сверху посыпала корицей и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!