Блинчики-малышки с творогом в горшочках
Описание рецепта
Этот рецепт покорил меня своим вкусом, готовить теперь такие мини-блинчики буду частенько.
За идею благодарю Ауричку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- творог500г
- яйца куриные2шт.
- сахар100г
- Для блинов
- яйца куриные3шт.
- сахар2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мука200г
- молоко600мл
- Заливка
- сметана 20%250г
- сахар50г
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории483кКал20.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Для блинов в теплом молоке растворить соль и сахар, по одному добавить яйца и хорошо взбить. Влить масло, небольшими порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо взбить, чтобы не было комочков.
- Шаг 1
Выпечь тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла.
- Шаг 2
Для начинки: творог растереть с сахаром, по одному добавить яйца и хорошо перемешать до однородного состояния.
- Шаг 3
Для заливки: сметану смешать с сахаром.
- Шаг 4
Вот готовые блинчики. Их много.
- Шаг 5
Берем один блинчик и режем на 4 одинаковых треугольника. На край выкладываем немного начинки и сворачиваем как голубец.
- Шаг 6
Выкладываем нафаршированные блинчики в смазанные сливочным маслом горшочки, каждый слой промазываем сметанной заливкой. Верх тоже смазываем сметаной. Накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 150°C духовку, томиться на 1 час.
- Шаг 7
Подаем в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
8Добрый день ! Спасибо за рецепт, получилось вкусно ! Для моей духовки при 150 градусах часа оказалась маловато, выпекала дольше и немного подняла температуру. В начинку добавила немного изюма. Все же очень вкусно и по домашнему, буду готовить) Спасибо !
Спасибо за идею! Буду пробовать. Возник вопрос- не разваливаются малышки такие? или изначально блин выпекается не маленький?
Чудесные блинчики!!!😌😍
Вкусная блинная запеканочка😋😋
Получилось жаркое из блиночков 😋