Пирог-жульен в слоеном тесте
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Всегда хочется написать что-то интересное в комментариях. Но, видимо, это не мой случай) Просто захотелось приготовить слоеное тесто с начинкой. Просто вспомнился жульен. И вот так оно все вместе соединилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое1упаковка
- Жульен
- растительное масло для жарки2ст. л.
- шампиньоны свежие300г
- куриное филе300г
- сметана 20%100мл
- сыр твердый200г
- лук репчатый1шт.
- мука5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории427кКал17.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто разморозить. Грибы и лук порезать. Обжарить на сковороде в растительном масле до полуготовности, чтобы выпарилась вода.
- Шаг 1
Куриное филе отварить, порезать и добавить к грибам.
- Шаг 2
Посолить, поперчить. Добавить муку.
- Шаг 3
Добавить сметану.
- Шаг 4
Выложить тесто на пергамент в форму. Выложить жульен. Утрамбовать.
- Шаг 5
Посыпать тертым сыром. Запекать около 30 минут в разогретой до 180°C духовке.
Оценить527
0