Блины по-венгерски
Описание рецепта
Очень вкусные десертные блинчики!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло1ст. л.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- грецкие орехи100г
- молоко1.5стакан
- сахар3ст. л.
- соль1щепотка
- растительное масло рафинированное1ч. л.
- изюм белый2ст. л.
- ром1ст. л.
- шоколад молочный70г
- мука0.8стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории396кКал16.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать просеянную муку, соль, 0,5 ст. л. сахара и яйцо. Хорошо перемешайте и влейте постепенно 1 ст. молока и 1 ч. л. растительного масла. Дайте блинной массе постоять 10 минут.
- Шаг 1
В это время замочить 2 ст. л. изюма в тёплой воде на 10 минут, затем воду слить. Натереть цедру апельсина.
- Шаг 2
Порубить грецкие орехи.
- Шаг 3
Смешать для начинки орехи, изюм, цедру апельсина и 2,5 ст. л. сахара. Добавьте 2 ст. л. молока и перемешайте.
- Шаг 4
Блинчики испечь по 1 минуье с каждой стороны. Готовые блинчики промажьте сливочным маслом. У меня получилось 6 блинчиков на сковороде d=22 см.
- Шаг 5
Разложить начинку по 1 ст. л. на блины.
- Шаг 6
Завернуть блинчики конвертом.
- Шаг 7
Или же вот так трубочками.
- Шаг 8
Полейте готовые блинчики растопленным шоколадом и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!