Цветочные булочки (бриоши)

Цветочные булочки (бриоши)

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень вкусные, несладкие, хрустящие булочки! Подавайте их с маслом или вареньем. Для выпечки бриошей используют терракотовые цветочные горшочки. Можно делать в маленьких горшочках или в большом - получится одна большая булка.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории360кКал
    15.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Смешайте муку с дрожжами, сахарной пудрой и солью. В воду добавить слив. масло, поставить на огонь и греть, пока масло не растает. Влить его в муку, добавить взбитые яйца и вымесить тесто. Смазать тесто раст. маслом и оставить подходить на 1 час, пока тесто не удвоится в объеме. Затем нужно обмять тесто и разложить его по смазанным раст. маслом горшочкам (получается 6-8 горшочков), накрыть полотенцем или пленкой и оставить на 30 минут. Выпекайте бриоши 20 - 30 минут при температуре 190 гр. Вынимайте из горшочков, когда остынут.
Оценить520
0

Автор рецепта

SindirellaSindirella,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Арианна
    Арианна

     и ещё вопросик :) -"получается 6-8 горшочков" , Это горшки какого размера?, а то по фото не понятно)))

    • Арианна
      Арианна

       Отличной рецепт, Очень хочу испечь, но у меня вот возник вопросик: там же на дне горшка дырка есть, она не мешает, или нужен горшок без дырки.?

      • Oleandra
        Oleandra

         1 stakan muki =160 g.znacit nujno 2 stakana

        • Антуанетт
          Антуанетт

           Хороший рецепт, получилось довольно вкусно и прям как на фото)) нями но не много ли получается муки?? у меня три стакана получилось около 350граммов

          • Sindirella
            SindirellaАвтор рецепта

             Я не поняла вопроса. Положить соли меньше, чем чайная ложка? Зачем? Булки не пересоленные... За похвалу - спасибо большое!

            Оставить комментарий