Постные грибные рулетики
Описание рецепта
Подав эти рулетики к обеду во время поста, вы поймете, что поститься это не так уж скучно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- вода170мл
- растительное масло2ст. л.
- мука2стакан
- Начинка
- лук репчатый222г
- шампиньоны замороженные400г
- соль0.5ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- приправы1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории431кКал17.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем тесто удобным для вас способом. 1 стакан — 250 мл.
- Шаг 1
Тесто получается не крутое, не расплывчатое. Даем ему отдохнуть 20-30 минут. Тем временем займемся начинкой.
- Шаг 2
Лук (один большой) режем четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Затем добавляем грибы (я не размораживала). Выпариваем всю жидкость.
- Шаг 3
Делим тесто на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем лепешку. Скручиваем рулет.
- Шаг 4
Защипываем края.
- Шаг 5
Чашу пароварки смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики. Готовим на пару 25 минут.
- Шаг 6
Вот и все, обед готов! Подаем с яблочным «майонезом» ссылка на рецепт Если не поститесь, то со сметанкой. Приятного аппетита!