Постные грибные рулетики
Описание рецепта
Подав эти рулетики к обеду во время поста, вы поймете, что поститься это не так уж скучно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- вода170мл
- растительное масло2ст. л.
- мука2стакан
- Начинка
- лук репчатый222г
- шампиньоны замороженные400г
- соль0.5ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- приправы1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории431кКал17.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем тесто удобным для вас способом. 1 стакан — 250 мл.
- Шаг 1
Тесто получается не крутое, не расплывчатое. Даем ему отдохнуть 20-30 минут. Тем временем займемся начинкой.
- Шаг 2
Лук (один большой) режем четверть кольцами. Обжариваем на растительном масле до легкой золотистости. Затем добавляем грибы (я не размораживала). Выпариваем всю жидкость.
- Шаг 3
Делим тесто на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем лепешку. Скручиваем рулет.
- Шаг 4
Защипываем края.
- Шаг 5
Чашу пароварки смазываем растительным маслом. Выкладываем рулетики. Готовим на пару 25 минут.
- Шаг 6
Вот и все, обед готов! Подаем с яблочным «майонезом» ссылка на рецепт Если не поститесь, то со сметанкой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Комментарии
14їх подавати тільки гарячими?чи можна й холодними?
Милый вариант вареничков. Спасибо!
Светлана, огромное спасибо за рецепт! Все получилось! Правда, майонез у меня постный из магазина. Торопилась, зелень забыла покрошить, очень хотелось попробовать! Муки, правда, пришлось чуть больше добавить. Тесто раскатывалось и лепилось очень хорошо, при варкое рулетики не развалились. Буду повторять! Фото добавила!
Спасибо!! вареники лепить лень, а тут такая находка мужу очень понравились рулеты 💐
Благодарю за рецепт! :) Можно ли пароварку заменить другим способом? У меня только в мультиварке есть чаша для пароварки, но она маловата и боюсь тесто прилипнет..