Irish soda bread (ирландский хлеб из ржаной муки)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- льняная мука25г
- амарантовая мука25г
- сода1ч. л.
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- кефир300мл
- яйца куриные1шт.
- ржаная мука150г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории382кКал15.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 190°С. Смешать сухие ингредиенты.
- Шаг 1
Перемешать.
- Шаг 2
Кефир слегка взбить с яйцом.
- Шаг 3
Добавить кефир к муке и перемешать.
- Шаг 4
Выложить тесто на рабочую поверхность и слегка вымесить.
- Шаг 5
Сформировать круг и выложить в форму. Сделать крестообразный надрез острым ножом. Выпекать 50-60 минут.
Оценить522
0