Картофель «Ленивый любимый»

Картофель «Ленивый любимый»

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот картофель у нас тогда, когда нет настроения возиться на кухне и готовить что-нибудь эдакое! Нарезала, покидала в кастрюлю и свободна минимум на час. Это блюдо представляет такой симбиоз и первого и второго. Картофель и мясо получаются тающими во рту и очень ароматными!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории316кКал
    13.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка На дно кастрюли с толстым дном наливаем масло. Мясо режем небольшими кусочками. Кладем в масло, сверху посыпаем сахаром. Сахар делает мясо мягче.
    На дно кастрюли с толстым дном наливаем масло. Мясо режем небольшими кусочками. Кладем в масло, сверху посыпаем сахаром. Сахар делает мясо мягче.
  • Шаг 1 Вторым слоем идет натертая на крупной терке тыква, можно заменить на морковь.
    Вторым слоем идет натертая на крупной терке тыква, можно заменить на морковь.
  • Шаг 2 Затем слой картофеля, нарезанного на пластинки шириной 0,5 см.
    Затем слой картофеля, нарезанного на пластинки шириной 0,5 см.
  • Шаг 3 Следующим слоем у нас мелко нарезанный лук. Посыпаем солью по вкусу.
    Следующим слоем у нас мелко нарезанный лук. Посыпаем солью по вкусу.
  • Шаг 4 Помидоры у меня по рецепту "Пальчики оближешь", но можно взять любые в собственном соку. Баночка 0,5 литра.
    Помидоры у меня по рецепту "Пальчики оближешь", но можно взять любые в собственном соку. Баночка 0,5 литра.
  • Шаг 5 С помидор снять кожицу. Выложить последним слоем и вылить весь рассол из банки. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и засечь 1 час. Сначала я включила плиту на 7 (из 9), когда услышала кипение, переключила на 4. Не мешать! Через час проверить готовность картофеля. Если мягкий, то выключаем, если жестковатый, то готовим еще немного. Время приготовления меняется в зависимости от сорта картофеля.
    С помидор снять кожицу. Выложить последним слоем и вылить весь рассол из банки. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и засечь 1 час. Сначала я включила плиту на 7 (из 9), когда услышала кипение, переключила на 4. Не мешать! Через час проверить готовность картофеля. Если мягкий, то выключаем, если жестковатый, то готовим еще немного. Время приготовления меняется в зависимости от сорта картофеля.
  • Шаг 6 Готовый картофель перемешиваем, посыпаем зеленью, по желанию можно добавить чеснок.
    Готовый картофель перемешиваем, посыпаем зеленью, по желанию можно добавить чеснок.
  • Шаг 7 Отличный обед готов! Приятного аппетита!
    Отличный обед готов! Приятного аппетита!
Оценить538
0

Автор рецепта

Cветлана ВладимировнаCветлана Владимировна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Natalia_Freitag
    Natalia_Freitag

     Светлана, мясо - какое? Свинина или говядина? По фото не могу понять.

    • Татьяна Мильман
      Татьяна Мильман

       как же аппетитно,Светочка спасибо большое😊💖

      • Светлана
        Светлана

         Светуля, шикарный рецепт!😍 То Шо надо!😘

        • burro.salvia
          burro.salvia

           Вкусное и аппетитное блюдо, Света! ))) 😋 Рецепт прибрала в КК! 👍

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Вкусное и нехлопотное блюдо!!😋😃😋

            Оставить комментарий