Постные котлеты с орехами

Постные котлеты с орехами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня готовим очень вкусные и сытные постные котлеты!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории254кКал
    10.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для экономии своего времени измельчаем картошку, морковку, лук и грецкие орехи в блендере.
    Для экономии своего времени измельчаем картошку, морковку, лук и грецкие орехи в блендере.
  • Шаг 1 Так же можно воспользоваться мелкой теркой, а орехи измельчить отдельно.
    Так же можно воспользоваться мелкой теркой, а орехи измельчить отдельно.
  • Шаг 2 Измельченную массу перекладываем в емкость, добавляем 2 ложки растительного масла. Затем поперчить и посолить по вкусу.
    Измельченную массу перекладываем в емкость, добавляем 2 ложки растительного масла. Затем поперчить и посолить по вкусу.
  • Шаг 3 Добавляем сухие овсяные хлопья и все хорошо перемешиваем.
    Добавляем сухие овсяные хлопья и все хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 Накрываем емкость крышкой либо пищевой пленкой. Ставим получившуюся овощную смесь отдохнуть в холодильник на 20-30 минут.
    Накрываем емкость крышкой либо пищевой пленкой. Ставим получившуюся овощную смесь отдохнуть в холодильник на 20-30 минут.
  • Шаг 5 Через 20-30 минут наливаем растительное масло в сковороду и достаем нашу смесь.
    Через 20-30 минут наливаем растительное масло в сковороду и достаем нашу смесь.
  • Шаг 6 Пока разогревается сковорода, начинаем формировать наши котлеты. Руки перед этим немного смачиваем водой. Этот же прием я использую в приготовлении классических котлет. В таком случае смесь не прилипает к рукам. Котлеты получаются аккуратной формы.
    Пока разогревается сковорода, начинаем формировать наши котлеты. Руки перед этим немного смачиваем водой. Этот же прием я использую в приготовлении классических котлет. В таком случае смесь не прилипает к рукам. Котлеты получаются аккуратной формы.
  • Шаг 7 Выкладываем наши котлеты на сковороду с разогретым маслом и обжариваем котлетки до золотистой корочки под крышкой. Чтобы котлеты дополнительно пропарились.
    Выкладываем наши котлеты на сковороду с разогретым маслом и обжариваем котлетки до золотистой корочки под крышкой. Чтобы котлеты дополнительно пропарились.
  • Шаг 8 С появлением золотистой корочки переворачиваем котлеты. Жарим их под крышкой дальше со второй стороны.
    С появлением золотистой корочки переворачиваем котлеты. Жарим их под крышкой дальше со второй стороны.
  • Шаг 9 Можно периодически добавлять чуть-чуть растительного масла, так как наши котлетки не имеют своего жира, в отличие от котлет из мяса.
    Можно периодически добавлять чуть-чуть растительного масла, так как наши котлетки не имеют своего жира, в отличие от котлет из мяса.
  • Шаг 10 Так же в конце можно немного добавить теплой воды и дополнительно пропарить наши котлеты 2-3 минуты под крышкой.
    Так же в конце можно немного добавить теплой воды и дополнительно пропарить наши котлеты 2-3 минуты под крышкой.
  • Шаг 11 Достаем наши котлетки, выкладываем их на блюдо. Дополнительно можем украсить котлетки поджаренными грибочками либо любой зеленью. Приятного вам аппетита!
    Достаем наши котлетки, выкладываем их на блюдо. Дополнительно можем украсить котлетки поджаренными грибочками либо любой зеленью. Приятного вам аппетита!
Оценить525
0

Автор рецепта

ЯнаЯна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Sенечка
    Sенечка

     Вы меня конечно простите, но написано, что это блюдо для детей от 6 месяцев до года😳 Не думаю, что детям в 6 месяцев нужны ЖАРЕНЫЕ котлеты, да ещё и с орехами!!!

    Оставить комментарий