Украинские пампушки с чесноком
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи сухие11г
- сливочное масло50г
- сахар50г
- молоко300г
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- мука500г
- Соус чесночный
- чеснок30г
- растительное масло2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- вода180мл
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории484кКал20.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Лебедева
Елена Лебедева
Вера
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать теплое молоко с растопленным сливочным маслом, сахаром, солью и яйцом. Размешать, чтобы растворился сахар.
- Шаг 1
Муку просеять и смешать с сухими дрожжами.
- Шаг 2
Соединить сухие и жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оставить в тепле для подъема.
- Шаг 3
Подошедшее тесто обмять и разделить на шарики, весом 25-30 г, но я сделал побольше, они у меня по 50 грамм, получилось 18 штук. Выложить в смазанную маслом форму. Оставить в тепле на 25-30 минут. Включить духовку для разогрева до 190°С.
- Шаг 4
Смазать молоком или яйцом и выпекать 20 минут.
- Шаг 5
Для соуса чеснок растереть с солью, добавить растительное масло и развести водой или квасом.
- Шаг 6
Подавая на стол, полейте пампушки чесночным соусом.
Оценить539
0