Деревенские булочки
Описание рецепта
Ниже рецепт очень ароматного и вкусного хлеба (булочек). Идеально для подачи к супам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи сухие10г
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло50мл
- соль1щепотка
- сахар2щепотка
- чеснок3зубчик
- лук репчатый1шт.
- зелень50г
- мука2стакан
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории216кКал9.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи разводим в стакане теплой воды с щепоткой сахара и оставляем до образования пены (у меня на фото только начало процесса).
- Шаг 1
Смешиваем мелко порезанный лук, чеснок, зелень, яйцо, соль и около 40 мл оливкового масла. Добавляем к ним воду с дрожжами. Замешиваем тесто, постепенно добавляя просеянную муку. Тесто должно остаться достаточно мягким. Накрываем полотенцем и убираем в тепло на 1 час. Формируем булочки и выкладываем их в форму (у меня для удобства силиконовая; если нет, то смазать оставшимися 10 мл масла).
- Шаг 2
Оставляем еще на 30 минут. Затем ставим в предварительно разогретую до 160°C духовку. Выпекаем около 45 минут. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Простая сладость сложного художника: любимый десерт Энди Уорхол всего из 2 ингредиентов
"Заложена в генах": врач Обложко ответил, у кого бывает аллергия на кофе и как она проявляется
С чего начать, если хочется изменить свой рацион — мой простой чек-лист для любителей диет
Комментарии
2Приготовила булочки по вашему рецепту недавно. Так как в выпечке я не сильна, то для меня лично не хватило фото процесса приготовления, какой консистенции должно было быть тесто. И, видимо, что-то все-таки у меня пошло не так, так как булочки получились не такими пышными, как на главном фото, но вкусные. Из замен зелень была сушеная, вместо репчатого лука, шалот. За рецепт спасибо, фото, видимо, прикреплю позже, пока нет возможности из-за системного сбоя на сайте.
Хороши на перекус! 😃