Морковный сырой торт

Морковный сырой торт

Время приготовления 12 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Морковный торт — постное лакомство, ничего не печется, только охлаждается. Идею взяла из интернета, изменила состав и немного приемы приготовления. Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории512кКал
    21.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Арахис, морковь, изюм, фисташки, мед, сироп бузины, ванильный экстракт, корица и имбирь.
    Арахис, морковь, изюм, фисташки, мед, сироп бузины, ванильный экстракт, корица и имбирь.
  • Шаг 1 Запариваем орехи на 8 часов. Сетевой вариант кешью, кокосовое масло. Я попробовала заменить на арахисовый крем.
    Запариваем орехи на 8 часов. Сетевой вариант кешью, кокосовое масло. Я попробовала заменить на арахисовый крем.
  • Шаг 2 Измельчаем орехи с маслом (использовала льняное).
    Измельчаем орехи с маслом (использовала льняное).
  • Шаг 3 Добавляем сироп бузины 3 рюмки, воду, количество воды корректируем, у меня чуть жидковатый крем, вливаем ванильный экстракт.
    Добавляем сироп бузины 3 рюмки, воду, количество воды корректируем, у меня чуть жидковатый крем, вливаем ванильный экстракт.
  • Шаг 4 Измельчаем морковь.
    Измельчаем морковь.
  • Шаг 5 К моркови кладем изюм, специи — корицу и имбирь, все измельчаем, подслащиваем медом.
    К моркови кладем изюм, специи — корицу и имбирь, все измельчаем, подслащиваем медом.
  • Шаг 6 В форму кладем половину моркови.
    В форму кладем половину моркови.
  • Шаг 7 На морковь — слой крема (крема получилось чуть больше, чем использовала на торт, остатки можно использовать как соус ореховый).
    На морковь — слой крема (крема получилось чуть больше, чем использовала на торт, остатки можно использовать как соус ореховый).
  • Шаг 8 Замораживаем минимум на 30 минут. Выкладываем остатки моркови — охлаждаем пару часов. Снимаем кольцо — предварительно надо пройти по краю ножом.
    Замораживаем минимум на 30 минут. Выкладываем остатки моркови — охлаждаем пару часов. Снимаем кольцо — предварительно надо пройти по краю ножом.
  • Шаг 9 Выкладываем крем. Украшаем рубленными фисташками. Подаем охлажденным. Приятного аппетита!
    Выкладываем крем. Украшаем рубленными фисташками. Подаем охлажденным. Приятного аппетита!
Оценить529
0

Автор рецепта

golkkagolkka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     Очень интересный торт и прекрасный вариант разнообразить постное меню💐😘

    • ЮБ
      Юля Безродная

       Пожалуйста расскажите поподробнее о бузине Уменя есть трава но я не знаю как ею пользоваться Спасибо

      • Т
        Т

         Тортик чудесный! 💐 И посуда мне очень понравилась! 😍

        • ~Un Dina~
          ~Un Dina~

           Необычно🌷!

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

             Вот это да...бесподобный тортик!!! Удачи!!!😍🍀🍀🍀

            Оставить комментарий