Пряный апельсиновый кекс (постный)
Описание рецепта
Великий пост в самом разгаре и поэтому хочу поделиться замечательным рецептом вкусного,
За рецепт спасибо Анастасии.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- растительное масло100мл
- апельсиновый сок свежевыжатый100мл
- вода минеральная газированная100мл
- изюм100г
- сода1ч. л.
- кофе свежесваренный50мл
- корица1ч. л.
- гвоздика молотая0.5ч. л.
- апельсиновая цедра1г
- мука300г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории385кКал16.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварите кофе (50 мл) или же чай, что вам более по вкусу, не в пост можно заменить коньяком, и залейте изюм. И оставить на 30 минут. Из апельсина снимите цедру и выдавите сок, нам понадобится 100 мл. Налейте сок в сотейник, добавьте туда цедру. Всыпьте сахар и подогрейте до полного растворения сахара, остудите.
- Шаг 1
Отдельно смешайте муку, соду и пряности.
- Шаг 2
К соку добавьте растительное масло, минеральную воду и жидкость от изюма. Перемешайте.
- Шаг 3
Постепенно вмешайте сухие ингредиенты.
- Шаг 4
в конце добавьте изюм, перемешайте и выложите в смазанную растительным маслом форму. Отправьте выпекаться на 50–60 минут в разогретую до 180°С духовку. После 30–40 минут можно прикрыть фольгой. Следите по своей духовке.
- Шаг 5
Готовность проверьте зубочисткой. Остудить и наслаждаться! Вкусного вам поста!