+ 1000
+ 1000

Салат "Синьоре помодоро"

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот салат я попробовала первый раз,когда его готовил мой друг повар из Италии Джорджио.А совсем недавно прочла его в журнале"Кулинарные идеи",немного измененный,попробовала сделать ,мне очень понравился.Легкий ,вкусный и очень пикантный благодаря бальзамическому уксусу.
Ингредиенты
30 гр салата рукола
30 гр салатного ассорти(латук,айсберг,ромэн)
15 гр бальзамического уксуса
30 гр свежих помидоров
40 гр помидоров черри
30 гр сушеных помидоров
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Сушеные помидоры можно приготовить дома.я сушу их в специальной электросушке, как говорила в других рецептах.Но можно порезать томаты тонкими пластинками,посолить,сбрызнуть растительным маслом и сушить в духовке 4-6 часов при температуре 60-70 градусов.Затем сложить их в баночку или лоток и хранить в темном месте ,где не жарко. У всех салатов удалить верхние листья и положить в холодную воду с добавлением 6% уксуса.Сполоснуть,нарвать салатные листья руками. Разложить на тарелки целые листики руколы,нарезанные салатные листья и томаты. Полить бальзамическим уксусом,посолить и поперчить.Украсить верхушку блюда листьями руколы.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту