Батончики из сухофруктов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Залог правильного питания — полноценные перекусы! Перекусы должны приносить не только быстрый заряд полезной энергией, но и отличное настроение! Уверена, эти батончики, если вы их приготовите, принесут вам только положительные эмоции и здоровье!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курага120г
- изюм без косточек120г
- чернослив без косточек120г
- клюква вяленая80г
- миндаль жареный100г
- арахис жареный50г
- кунжут50г
- лимоны1шт.
- финики без косточек150г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории283кКал11.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДля приготовления этих батончиков понадобятся мощный блендер и сушилка для овощей/фруктов. Но и те, у кого этих гаджетов нет, смогут заменить блендер на мясорубку, сушилку — на духовку.
- Шаг 1Все сухофрукты должны быть вымыты и хорошо высушены.
- Шаг 2Финики складываем в блендер и перемалываем до тягучей массы (либо два раза пропускаем через мелкую решетку мясорубки).
- Шаг 3Орехи перемалываем в блендере до мелкой крошки, добавляем в ореховую смесь кунжут.
- Шаг 4Оставшиеся сухофрукты складываем в блендер, добавляем нарезанный на ломтики лимон и перемалываем.
- Шаг 5Далее соединяем финики, сухофрукты и ореховую смесь. Перемешиваем. Получается очень пластичная масса.
- Шаг 6Раскатываем "тесто" между двумя листами пергамента до толщины пласта примерно 5-6 мм.
- Шаг 7Нарезаем батончики желаемой величины складываем их на решетку сушилки (либо на противень). Сушить в сушилке нужно при 70°C около 6-8 часов. Таким образом образуется тонкая корочка, а внутренность — пластичная и тягучая. Если сушилки нет, то сушим в духовке на минимально температуре (50-70°C).
- Шаг 8Хранить эти батончики нужно в сухом прохладном месте в герметичной таре. Приятного аппетита!
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лондонский шик в каждом кусочке: Гари Олдман рассказал, как готовится его любимый сэндвич
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
Комментарии
6Скажите, пожалуйста, а в духовке тоже 6-8 часов сушить?
Женя,спасибо!!Когда очень вкусно и эстетично,то вдвойне ПОЛЕЗНО!!! :)
ням-ням! и фото стильное! с победой, батончики!!!!!!!!!!!!!!😜😃🌺
Полностью с Вами согласна, Евгения, обязательно нужно получить удовольствие от перекуса и гормон радости😃
ЗдОрово! 💐