Батончики из сухофруктов

Батончики из сухофруктов

Время приготовления 10 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Залог правильного питания — полноценные перекусы! Перекусы должны приносить не только быстрый заряд полезной энергией, но и отличное настроение! Уверена, эти батончики, если вы их приготовите, принесут вам только положительные эмоции и здоровье!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории283кКал
    11.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Для приготовления этих батончиков понадобятся мощный блендер и сушилка для овощей/фруктов. Но и те, у кого этих гаджетов нет, смогут заменить блендер на мясорубку, сушилку — на духовку.

  • Шаг 1

    Все сухофрукты должны быть вымыты и хорошо высушены.

  • Шаг 2

    Финики складываем в блендер и перемалываем до тягучей массы (либо два раза пропускаем через мелкую решетку мясорубки).

  • Шаг 3

    Орехи перемалываем в блендере до мелкой крошки, добавляем в ореховую смесь кунжут.

  • Шаг 4

    Оставшиеся сухофрукты складываем в блендер, добавляем нарезанный на ломтики лимон и перемалываем.

  • Шаг 5

    Далее соединяем финики, сухофрукты и ореховую смесь. Перемешиваем. Получается очень пластичная масса.

  • Шаг 6

    Раскатываем "тесто" между двумя листами пергамента до толщины пласта примерно 5-6 мм.

  • Шаг 7

    Нарезаем батончики желаемой величины складываем их на решетку сушилки (либо на противень). Сушить в сушилке нужно при 70°C около 6-8 часов. Таким образом образуется тонкая корочка, а внутренность — пластичная и тягучая. Если сушилки нет, то сушим в духовке на минимально температуре (50-70°C).

  • Шаг 8

    Хранить эти батончики нужно в сухом прохладном месте в герметичной таре. Приятного аппетита!

Оценить523
0

Автор рецепта

Женя jennysmile83Женя jennysmile83,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Елена Лизина
    Елена Лизина

    Скажите, пожалуйста, а в духовке тоже 6-8 часов сушить?

    • Ольга Голованова
      Ольга Голованова

      Женя,спасибо!!Когда очень вкусно и эстетично,то вдвойне ПОЛЕЗНО!!! :)

      • Ирина Арканникова
        Ирина Арканникова

        ням-ням! и фото стильное! с победой, батончики!!!!!!!!!!!!!!😜😃🌺

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Полностью с Вами согласна, Евгения, обязательно нужно получить удовольствие от перекуса и гормон радости😃

          • Irinka
            Irinka

            ЗдОрово! 💐

            Оставить комментарий