Meatballs (мясные шарики с соусом)
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук красный2шт.
- хлебная крошка0.8стакан
- молоко0.5стакан
- яйца куриные1шт.
- паприка0.5ч. л.
- петрушка зелень1ст. л.
- говяжий фарш500г
- Соус
- сметана 20%200г
- вода250мл
- паприка0.5ч. л.
- перец белый молотый1ч. л.
- мука40г
- растительное масло40мл
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории726кКал30.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку нагреть до 180°C. Лук мелко порезать и потушить до золотистого цвета. Хлебную крошку залить молоком. В миске смешать: фарш, зелень, лук, хлебную крошку, паприку, соль, перец, яйцо и все хорошо выместь.
- Шаг 1
Сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить на противень и жарить в духовке 30 минут.
- Шаг 2
В глубокой сковороде смешать масло, муку, паприку, перец, соль.
- Шаг 3
И поджарить минуты 2-3.
- Шаг 4
Помешивая залить кипятком, чтобы не было комочков.
- Шаг 5
Добавить сметану и помешивая на медленном огне довести до кипения.
- Шаг 6
Переложить шарики в соус и перемешать.
- Шаг 7
Накрыть крышкой и тушить помешивая на медленном огне 20 минут.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Комментарии
2вкусняшки😍
Лучший подарок вы можете сделать себе сами, на рынок вышел Уникальный препарат, который помог сохранить отношения и разжечь пламя любви, говорю вам это из личного опыта, вот сами почитайте -- bit.do/macsho