Селедочное масло
Описание рецепта
Если честно сомневалась стоит ли выкладывать этот рецепт, наверное многие готовят такое масло. Но
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь слабосоленая250г
- морковь вареная2шт.
- сыр90г
- сливочное масло170г
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры200г250.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории2091кКал87.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь заранее отварить, остудить и очистить. Сельдь очистить от костей (250 грамм это я уже взвесила филе). Измельчить в пульсирующем режиме.
- Шаг 1
Добавить размягченное сливочное масло и взбить еще раз. Можно сделать однородным, но мне больше понравилось с маленькими кусочками.
- Шаг 2
Добавить к маслу тертый сыр и перемешать. Я пробовала с плавленным сыром вместо твердого,тоже очень вкусно!
- Шаг 3
Переложить в контейнер с крышкой и убрать на охлаждение на 30 минут.
- Шаг 4
Утром, с горячим сладким чаем или кофе со свежеиспеченным хлебом и таким вкусным маслом, насладиться завтраком без хлопот!