Итальянский суп "стратичелла"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Необычный, легкий, очень подходящий для лета супчик, мой муж его обожает ))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры4шт.
- яйцо4шт.
- сыр твердый100г
- сливки100г
- соль1щепотка
- бульонпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории170кКал7.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры режем кубиками. Яйца отдельно слегка взбиваем в пиале. Сыр трем на мелкой терке. В готовый горячий куриный бульон (предварительно посоленный) добавляем помидоры и варим на слабом огне 20 минут. После этого вливаем яйца и интенсивно помешиваем, чтобы образовались "хлопья", варим еще 5 минут. Всыпаем сыр, интенсивно помешиваем, вливаем сливки, добавляем черный перец и варим 2-3 минуты. В готовый суп добавляю куриное мясо отделенное от костей. Не забудьте посыпать суп зеленью укропа!
Оценить54
0