Лепешка с курицей и соусом из авокадо
Описание рецепта
Можно использовать любые лепешки домашнего приготовления или готовые как пита, тортилья.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сметана жирная0.3стакан
- кинза свежая1пучок
- лаймовый сок4ст. л.
- куриные грудки3шт.
- оливковое масло3ст. л.
- лепешки4шт.
- сыр1стакан
- кукуруза замороженная1стакан
- помидоры черри12шт.
- салатный микс1упаковка
- специи1ст. л.
- авокадо0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории713кКал29.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриные грудки обсыпать солью и специями для птицы. Приготовить грудки куриные на гриле или на сковороде гриль до готовности. Предварительно сковороду смазать маслом 2 ст. л.
- Шаг 1
Лепешки нарезать на половинки. Выложить на противень с фольгой.
- Шаг 2
В равных частях насыпать на каждую лепешку протертый сыр и кукурузу размороженную или можно баночную без жидкости. Поставить режим бройл на несколько минут или в разогретую духовку на 200°С до расплавленности сыра.
- Шаг 3
В блендаре или в кухонном процессоре порубить авокадо 1/2 шт. очищенный от кожуры и ядра. Добавить сметану, кинзу,сок лайма, черный перец по вкусу, 1 ст. л. оливкового масла. Все перемешать. Перелить в формочку.
- Шаг 4
Помидоры сливовой формы 4 шт. или черри нарезать крупно.
- Шаг 5
На тарелки разложить приготовленные лепешки с сыром и кукурузой. Салатный микс, помидоры, куриные грудки нарезанные кусочками, полить готовым соусом заправкой. Подаем к столу. Приятного аппетита.