Пасхальное печенье
Описание рецепта
Сделано по рецепту так любимых всеми советских молочных коржиков =)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- сахар210г
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло100г
- молоко75г
- сахар ванильный1упаковка
- яичные желтки1шт.
- вода1ст. л.
- сода0.3ч. л.
- мука400г
- Глазурь
- яичные белки1шт.
- сахарная пудра60г
- лимонный сок0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории364кКал15.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим тесто.
Сварить сироп из молока, сахара и ван.сахара. Остудить до комнатной температуры. Взбить сливочное масло с яйцом, добавить сироп, хорошо перемешать. Засыпать муку и быстро замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и вырезать овалы с помощью выемки или ножа. Выложить заготовки на противень, покрытый пекарской бумагой, смазать желтком с водой. Выпекать 12 минут при 210°C.
- Шаг 1
Готовим глазурь.
Взбить белки со щепоткой соли, понемногу добавить сахарную пудру, не переставая взбивать, и лимонный сок. Выложить получившуюся массу в кондитерский мешок и украсить наши печеньки.
Приятного аппетита! =)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
