Classic scones (сконы)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло100г
- сливки 10–20%10ст. л.
- соль1щепотка
- сахар3ст. л.
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- мука «Аладушкин»250г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории560кКал23.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 200°C. Просеять муку, добавить соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Шаг 1
Добавить охлажденное масло и перетереть в крошку.
- Шаг 2
Добавить яйцо и постепенно начать добавлять сливки.
- Шаг 3
Тесто должно собраться в шар.
- Шаг 4
Переложить на стол и слегка раскатать. Вырезать формочки.
- Шаг 5
Выложить на противень, смазать сливками и посыпать сахаром.
- Шаг 6
Выпекать 10-13 минут.
- Шаг 7
Слегка остудить..
- Шаг 8
Можно подавать с джемом и маскарпоне. У меня в этот раз с миндальным кремом и клубникой. Приятного аппетита!
Оценить518
0