+ 1000
+ 1000
Рецепт месяца

Террин с кускусом и яйцом

Террин с кускусом и яйцом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такой террин может послужить как хорошим гарниром,так и прекрасным самостоятельным блюдом. На пикнике рекомендую завернуть кусочки приготовленного террина в фольгу и разогреть на гриле! Очень вкусно получается! Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
263
кКалл
11%
Белки12 г
Жиры20 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 щепотка
2 ст. л.
150 г
6 шт.
по вкусу
1 зубчик
½ шт.
½ шт.
½ шт.
по вкусу
250 г
230 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Кускус засыпать в емкость, залить 350 мл кипятка, накрыть крышкой и дать постоять около 15 минут. Затем размять вилкой и перемешать.
Кускус засыпать в емкость, залить 350 мл кипятка, накрыть крышкой и дать постоять около 15 минут. Затем размять вилкой и перемешать.
На весь экран
шаг 2/8
Половинки разноцветного болгарского перца помыть, освободить от семян и перегородок, нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить чеснок и затем вынуть. В полученном чесночном масле обжарить перец в течение 3-5 минут.
Половинки разноцветного болгарского перца помыть, освободить от семян и перегородок, нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить чеснок и затем вынуть. В полученном чесночном масле обжарить перец в течение 3-5 минут.
На весь экран
шаг 3/8
Сыр натереть на крупной терке и добавьте вместе с обжаренными перцами, двумя сырыми яйцами к кускусу. Посолите, поперчите, приправить щепоткой прованских трав и хорошо перемешайте.
Сыр натереть на крупной терке и добавьте вместе с обжаренными перцами, двумя сырыми яйцами к кускусу. Посолите, поперчите, приправить щепоткой прованских трав и хорошо перемешайте.
На весь экран
шаг 4/8
4 яйца отварить "в крутую", остудить и почистить.
4 яйца отварить "в крутую", остудить и почистить.
На весь экран
шаг 5/8
Форму для запекания смажьте растительным маслом и положите внахлест бекон.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и положите внахлест бекон.
На весь экран
шаг 6/8
Сверху выложите половину кускуса, затем 4 сваренных яйца, и аккуратно, слегка приминая — оставшийся кускус. Накройте беконом и отправляйте в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
Сверху выложите половину кускуса, затем 4 сваренных яйца, и аккуратно, слегка приминая — оставшийся кускус. Накройте беконом и отправляйте в разогретую до 180°С духовку на 45 минут.
На весь экран
шаг 7/8
Готовый террин оставьте в форме до остывания и затем нарезайте на кусочки.
Готовый террин оставьте в форме до остывания и затем нарезайте на кусочки.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
Приятного вам аппетита и хорошего настроения!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(9)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Отправить
Inna Step
Inna Step
2 года назад

Спасибо за рецепт! Приготовила,жирно, но вкусно! Один косяк - кусочки бекона в духовке скукожились и сошли на дно. А так смели всё за один день

Rica
Rica
3 года назад

Как же он заманчиво смотрится на тарелочке!💖Вкусный шедеврик!🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Rica,

Спасибо большое, Ритуль!!😘 Приятно слышать!😌😍🌹

vicky
vicky
3 года назад

Викуля, с РД тебя и твой террин 💐💐

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
vicky,

Викулька, спасибо большущее!!!😘😃😌🌹

Апрель
Апрель
3 года назад

С РД Вика дорогая!!!💖💖💖

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Апрель,

Алечка, спасибо тебе большое!!😘😌🐾

Апрель
Апрель
3 года назад
ВикторияS,

ну , надо же я дважды тебя поздравила, pooh_lol💗

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Апрель,

И оба, причем, от души!!!😍😉pooh_lol

Апрель
Апрель
3 года назад
ВикторияS,

вчера уже подарки перетряхивала смотрела кому чего набралосьpooh_lol с продаж купила разных форм кондит. присыпки тебе и Ларисе😊

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Апрель,

😍😊 Как же приятно!!!😌😍 Я тоже уже собираю!😉💗

Наташа
Наташа
3 года назад

Пришел. Увидел. Победил.
Это я про ваш Террин pooh_lol
Дома стоял кускус, все никак я не подружусь с ним в виде гарнира, а в этом рецепте — поняла, что осилю.
Офигенно! Вкусно, сытно, на наш вкус :)
Фотоотчет прилагаю.😋
Спасибо за рецепт!😍

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Наташа,

Вот это здорово!!👌 😃 Какой приятный сюрприз, Наташа!🍃💗🍃 Просто красавец-террин у вас 😍😋😍 Очень рада, что у вас все удачно получилось, и блюдо понравилось!😋😌🌺

Показать еще комментарии