+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Луковые булочки со сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
25137
0
Маффины с оливками и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
28711
4
Апельсиново-фисташковый пирог на манке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Мандариновый кекс с имбирем и корицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

В тесто можно добавить любые сухофрукты, но, на мой взгляд, сочетание имбиря, корицы и мандаринов — это потрясающе вкусно! Подавать такой кекс хорошо с вареньем, сметаной, взбитыми сливками или шариком мороженого.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
305
кКалл
12%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
135 г
125 г
2 горсти
2 шт.
125 мл
10 г
1 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
671 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
619 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
279 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
252042 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Муку перемешать с разрыхлителем, имбирем, корицей и солью, просеять все через сито.
Муку перемешать с разрыхлителем, имбирем, корицей и солью, просеять все через сито.
На весь экран
шаг 3
Растопить на медленном огне 125 г сливочного масла.
Растопить на медленном огне 125 г сливочного масла.
На весь экран
шаг 4
Сахар с яйцами взбивать блендером с насадкой-венчиком до образования пышной массы, затем влить молоко и взбить все вместе.
Сахар с яйцами взбивать блендером с насадкой-венчиком до образования пышной массы, затем влить молоко и взбить все вместе.
На весь экран
шаг 5
Продолжая взбивать, влить растопленное масло и взбить еще немного.
Продолжая взбивать, влить растопленное масло и взбить еще немного.
На весь экран
шаг 6
Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 7
Мандарины нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто и все перемешать.
Мандарины нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто и все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Большую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом и на 2/3 объема заполнить тестом, если теста окажется больше, понадобится еще одна форма.
Большую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом и на 2/3 объема заполнить тестом, если теста окажется больше, понадобится еще одна форма.
На весь экран
шаг 9
Выпекать кекс в разогретой духовке 35‒45 минут.
Выпекать кекс в разогретой духовке 35‒45 минут.
На весь экран
шаг 10
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
emp.ulanude
emp.ulanude
07.09.2018 06:47:46

только хотела спросить а где брать такие мандарины, оказывается можно заменить курагой. Единственно я хочу в маленьких формочках выпекать

dalbuc
dalbuc
21.05.2016 09:57:47

прекрасный получился кекс, я положила курагу. Спасибо за рецепт. всем ПРИВЕТ из Каунаса 😊