+ 1000
+ 1000

Мандариновый кекс с имбирем и корицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В тесто можно добавить любые сухофрукты, но, на мой взгляд, сочетание имбиря, корицы и мандаринов — это потрясающе вкусно! Подавать такой кекс хорошо с вареньем, сметаной, взбитыми сливками или шариком мороженого.

Пищевая ценность порции

305
кКал
12%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
135 г
125 г
2 горсти
2 шт.
125 мл
10 г
1 ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
Муку перемешать с разрыхлителем, имбирем, корицей и солью, просеять все через сито.
Муку перемешать с разрыхлителем, имбирем, корицей и солью, просеять все через сито.
На весь экран
Растопить на медленном огне 125 г сливочного масла.
Растопить на медленном огне 125 г сливочного масла.
На весь экран
Сахар с яйцами взбивать блендером с насадкой-венчиком до образования пышной массы, затем влить молоко и взбить все вместе.
Сахар с яйцами взбивать блендером с насадкой-венчиком до образования пышной массы, затем влить молоко и взбить все вместе.
На весь экран
Продолжая взбивать, влить растопленное масло и взбить еще немного.
Продолжая взбивать, влить растопленное масло и взбить еще немного.
На весь экран
Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
На весь экран
Мандарины нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто и все перемешать.
Мандарины нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто и все перемешать.
На весь экран
Большую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом и на 2/3 объема заполнить тестом, если теста окажется больше, понадобится еще одна форма.
Большую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом и на 2/3 объема заполнить тестом, если теста окажется больше, понадобится еще одна форма.
На весь экран
Выпекать кекс в разогретой духовке 35‒45 минут.
Выпекать кекс в разогретой духовке 35‒45 минут.
На весь экран
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
emp.ulanude
emp.ulanude
2 года назад

только хотела спросить а где брать такие мандарины, оказывается можно заменить курагой. Единственно я хочу в маленьких формочках выпекать

dalbuc
dalbuc
5 лет назад

прекрасный получился кекс, я положила курагу. Спасибо за рецепт. всем ПРИВЕТ из Каунаса 😊