Мороженое «пломбир» (диетическое)
Описание рецепта
Самый настоящий
Рецепт от Татьяны Антоновой! Огромнейшее ей спасибо!
Творог берем мягкий сметанообразный!
Время указано без учета заморозки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко сухое обезжиренное3ст. л.
- творог обезжиренный1упаковка
- молоко 0,5%100мл
- ванилинпо вкусу
- заменитель сахарапо вкусу
- яичные белки4шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории78кКал3.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки взбиваем миксером долго до крепких пиков.
- Шаг 1
К ним добавляем все остальные продукты и продолжаем взбивать до однородности и полного растворения сухого молока.
- Шаг 2
При желании можно добавить какао и тогда получится шоколадное мороженое. Я поделила смесь на две части и в одну из частей добавила фруктовый сироп без сахара, вторую часть оставила просто ванильной.
- Шаг 3
Смесь получается как густая сметана. Перекладываем ее в форму и ставим в морозильную камеру на пару часов. Все! Мороженое готово!
- Шаг 4
Без кристалликов льда и безумно вкусное!
- Шаг 5
Гарантирую, что лучше покупного!