Попкорн в карамели

Попкорн в карамели

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всю зиму-весну сын делает нам на всех этот обалденно вкусный попкорн... Наконец я сказала: стоп, пора делиться рецептом с народом))) Пошли, вместе приготовили, вернее я готовила под чутким руководством младшего поколения. Рецепт он взял из интернета. 

Это нереальная вкуснота, остановиться невозможно! Обычно я отсыпаю себе порцию этих соблазнительных «семечек», а остальное пусть съедают сами, меньше соблазна))) 

P.S.Смело берем на природу, хорошо переносит жару, не портится. И сытно к тому же.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • растительное масло для жарки2ст. л.
  • кукуруза90г

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории248кКал
    10.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
MERI
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
MERI
Фотография блюда пользователя
K6
krikryakri.69

Шаги рецепта

  • Подготовка Отмеряем сушеные зерна кукурузы.
    Отмеряем сушеные зерна кукурузы.
  • Шаг 1 Накаляем на огне чугунную кастрюлю. Высыпаем кукурузу.
    Накаляем на огне чугунную кастрюлю. Высыпаем кукурузу.
  • Шаг 2 Наливаем масло и смазываем кисточкой все зерна.
    Наливаем масло и смазываем кисточкой все зерна.
  • Шаг 3 Накрываем крышкой и ждем...Для наших кошек это настоящее шоу...,сбегаются посмотреть, где это стреляют!
    Накрываем крышкой и ждем...Для наших кошек это настоящее шоу...,сбегаются посмотреть, где это стреляют!
  • Шаг 4 Когда стрельба затихает совсем, можно открыть крышку и высыпать попкорн в форму для остывания.
    Когда стрельба затихает совсем, можно открыть крышку и высыпать попкорн в форму для остывания.
  • Шаг 5 Смешиваем все для карамельного соуса...Вместо меда можно любой сироп. Я использовала сироп от "брусники в меду": http://www.edimdoma.ru/retsepty/76504-brusnika-v-medu
    Смешиваем все для карамельного соуса...Вместо меда можно любой сироп. Я использовала сироп от "брусники в меду": ссылка на рецепт
  • Шаг 6 Отмеряем сливочное масло.
    Отмеряем сливочное масло.
  • Шаг 7 Помещаем в ту же кастрюлю, в которой "стрелял" попкорн, только убрать нераскрытые зерна!
    Помещаем в ту же кастрюлю, в которой "стрелял" попкорн, только убрать нераскрытые зерна!
  • Шаг 8 Варим карамель до характерного карамельного цвета и легкой густоты. Выключаем и тут же поливаем струйкой весь попкорн.
    Варим карамель до характерного карамельного цвета и легкой густоты. Выключаем и тут же поливаем струйкой весь попкорн.
  • Шаг 9 Аромат божественный!
    Аромат божественный!
  • Шаг 10 Перемешиваем лопаткой или ложкой и ждем, когда карамель застынет. Зимой уносили на закрытую лоджию на несколько минут.
    Перемешиваем лопаткой или ложкой и ждем, когда карамель застынет. Зимой уносили на закрытую лоджию на несколько минут.
  • Шаг 11 Вот так застыл комочками попкорн и готов к употреблению.
    Вот так застыл комочками попкорн и готов к употреблению.
  • Шаг 12 Ссыпаем в коробку, несем с собой на пикник или угощаемся дома.
    Ссыпаем в коробку, несем с собой на пикник или угощаемся дома.
  • Шаг 13 Очень вкусно с кофе, проверено)))
    Очень вкусно с кофе, проверено)))
  • Шаг 14 Любители похрустеть присоединяйтесь!
    Любители похрустеть присоединяйтесь!
  • Шаг 15 Селфи Тофика.
    Селфи Тофика.
Оценить528
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • ЮФ

     Рецепт фигня. Приторно сладко, слишком жирно перебивающий вкус самого попкорна.

    • V

       "Шляпа" полная. Сладко очень, липко и влажно. Это не карамель получается, а сладкая корица. 👎Больше так готовить буду!

      • S

         Огромное спасибо за столь прекрасный рецепт. Всё получилось👍

        • Виктория

           Спасибо! Все получилось! Очень вкусно!

          • TA

             Классный кот

            Оставить комментарий