Творожная ватрушка с черникой

Творожная ватрушка с черникой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня я с аппетитной вкусной творожной ватрушкой с черникой по рецепту мамы, такая королевская ватрушка нравится и взрослым и детям, хороша как в теплом, так и в остывшем виде, идеальна на завтрак к чашечке ароматного кофе. Готовится очень просто, не требует особой техники, все ингредиенты доступные, а получается очень удачной!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории461кКал
    19.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тесто: Сливочное масло предварительно заморозить. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Замороженное масло натереть на крупной терке, смешать с мучной смесью.

    Тесто: Сливочное масло предварительно заморозить. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Замороженное масло натереть на крупной терке, смешать с мучной смесью.

  • Шаг 1 Начинка: Взбить яйца с сахаром и ванилином.

    Начинка: Взбить яйца с сахаром и ванилином.

  • Шаг 2 Добавить творог (я готовила с рикоттой), чем вкуснее творог, тем лучше, перемешать. Добавить щедрую горсть черники, лето ведь! Хотя можно готовить без ягод.

    Добавить творог (я готовила с рикоттой), чем вкуснее творог, тем лучше, перемешать. Добавить щедрую горсть черники, лето ведь! Хотя можно готовить без ягод.

  • Шаг 3 Форму для выпечки d=24 см, смазать сливочным маслом, дно выстелить бумагой для выпечки. Высыпать половину теста, разровнять.

    Форму для выпечки d=24 см, смазать сливочным маслом, дно выстелить бумагой для выпечки. Высыпать половину теста, разровнять.

  • Шаг 4 На тесто выложить начинку, разровнять.

    На тесто выложить начинку, разровнять.

  • Шаг 5 На начинку выложить оставшееся тесто, разровнять.

    На начинку выложить оставшееся тесто, разровнять.

  • Шаг 6 Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 1 час. Яйцо взбить с водой, через полчаса запекания ватрушку достать, смазать верх яйцом и продолжить запекание. Приятного аппетита!

    Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 1 час. Яйцо взбить с водой, через полчаса запекания ватрушку достать, смазать верх яйцом и продолжить запекание. Приятного аппетита!

  • Шаг 7 Кусочек!

    Кусочек!

Оценить525
0

Автор рецепта

Ms FrisellaMs Frisella,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

    Очень вкусно и фото, Юльчик, красивущее😘

    • Лариса
      Лариса

      Красиво и аппетитно дразнишься, Юляша 😄💖

      • Галина
        Галина

        Классика😋 А вот приготовить с ягодой как-то не догадалась. Спасибо за подсказку😍

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Чудесная ватрушичка!!!! Ароматная!😍😋😋😍

          • Marga
            Marga

            😍😍😍😍😍

            Оставить комментарий