Сельдь с черной смородиной
Описание рецепта
Рецепт этот я позаимствовала в интернете у блогера Карины за что ей огромное спасибо. На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться несочетаемым, но вы попробуйте это очень вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь слабосоленая250г
- сметана нежирная200г
- черная смородина200г
- укроп свежий1пучок
- мед жидкий2ч. л.
- лук красный0.5шт.
- перец душистый молотый0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории152кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мелко порезать укроп и красный лук.
- Шаг 1
Филе сельди порезать на небольшие кусочки.
- Шаг 2
Смешать сметану с медом. Смородину перебить на блендере (я немного смородины оставила целой).
- Шаг 3
К сметане добавить смородину, лук, укроп, черный молотый перец все перемешать.
- Шаг 4
Порезанную сельдь выложить в сметано-смородиновую массу и аккуратно перемешать. Накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
- Шаг 5
Перед подачей на стол готовую сельдь еще раз перемешать выложить в креманки или салатники украсить на свой вкус. Приятного!