Зеленый борщ
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вы, наверно заметили я не готовлю супы на бульоне и этот борщ не исключение.Этот борщ получается очень легкий, некалорийный и ароматный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый4стебель
- лук репчатый1головка
- картофель молодой4шт.
- кинза свежая0.5пучок
- укроп свежий0.5пучок
- петрушка0.5пучок
- тархун2веточка
- вода1.6мл
- мука1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лавровый лист1шт.
- щавель свежий100г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории89кКал3.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Репчатый лук и белую часть зеленого лука потушить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить муку, тушить еще 1 минуту.
- Шаг 1
Добавить картофель, лавровый лист и потушить.
- Шаг 2
Залить горячей водой и варить минут 5.
- Шаг 3
Щавель мелко нарезать.
- Шаг 4
Добавить в суп и варить 5 минут.
- Шаг 5
Остатки зеленого лука и зелень мелко нарезать.
- Шаг 6
Добавить в суп зелень, соль, перец по вкусу и варить до готовности.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить520
0