Зеленый борщ
Описание рецепта
Вы, наверно заметили я не готовлю супы на бульоне и этот борщ не исключение.Этот борщ получается очень легкий, некалорийный и ароматный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый4стебель
- лук репчатый1головка
- картофель молодой4шт.
- кинза свежая0.5пучок
- укроп свежий0.5пучок
- петрушка0.5пучок
- тархун2веточка
- вода1.6мл
- мука1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лавровый лист1шт.
- щавель свежий100г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории89кКал3.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Репчатый лук и белую часть зеленого лука потушить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить муку, тушить еще 1 минуту.
- Шаг 1
Добавить картофель, лавровый лист и потушить.
- Шаг 2
Залить горячей водой и варить минут 5.
- Шаг 3
Щавель мелко нарезать.
- Шаг 4
Добавить в суп и варить 5 минут.
- Шаг 5
Остатки зеленого лука и зелень мелко нарезать.
- Шаг 6
Добавить в суп зелень, соль, перец по вкусу и варить до готовности.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
8У нас снег и почти зима, но я купила много зелени и сварила зеленый борщ. Получилось очень вкусно, ароматно, кусочек лета зимой. Нора, спасибо большое за рецепт!
Скажите пожалуйста. А время варки этого супа какое.? Потому что я новичок вообще в кулинарии 😳
Сезонный и вкусный! 😎🍃
Интересный вариант зеленого борща .Часто готовлю борщ с щавелем , но совсем по — другому😊😋
я тоже практически готовлю супы на воде, вкусный борщ😋😋