Молодой картофель по-деревенски

20 июня 2016

Время приготовления 30 мин

NataliyaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю старый рецепт вкусного молодого картофеля И пускай, вас не пугает наличие чеснока — от него остается лишь нежный аромат, ведь для этого блюда нужен молодой чеснок . Если компания большая, то расчитываем так: на одного человека берем 4 картофелины и 2 зубчика чеснока. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сольпо вкусу
чеснок молодой8зубчик
петрушка1пучок
укроп1пучок
сливки жирные8ст. л.
картофель молодой16шт.

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы53г
17.67% от дневной нормы
Калории312кКал
13.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Лариса

Шаги рецепта

Подготовка
Картофель аккуратно очистить и отварить в подсоленной воде. Тем временем нарезаем зубчики чеснока.
Шаг 1
Зелень измельчаем.
Шаг 2
Когда картофель почти готов, ставим на медленный огонь сливки и доводим до первых пузырьков, не допуская кипения. Добавляем чеснок (из расчета по 2 зубчика молодого чеснока на 1 человека). Добавляем измельченную зелень.
Шаг 3
Сливаем воду с картофеля. В кастрюлю с картофелем вливаем сливочную смесь. Готово!
Шаг 4
Приятного аппетита!