Помидоры, фаршированные курицей, перцем и консервированными шампиньонами

21 июня 2016

Время приготовления 40 мин

Пчёлка РусяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Дорогие мои, сегодня хочу вас угостить замечательной закуской. Это очень вкусные фаршированные помидоры, приготовите вы это блюдо быстро, и результат вас не разочарует.

Угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лук красный1шт.
чеснок2зубчик
перец болгарский2шт.
куриное филе400г
шампиньоны консервированные300г
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»150г
соль2щепотка
перец черный свежемолотый1щепотка
помидоры8шт.

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы15г
5.00% от дневной нормы
Калории421кКал
17.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть, чтобы не повредить стенки. Изнутри слегка присыпать помидоры солью. Мякоть помидоров мелко порубить. Куриное филе отварить.
Шаг 1
Лук мелко порубить, чеснок измельчить. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
Отваренное филе нарезать кубиками. Шампиньоны также нарезать кубиками.
Шаг 3
Соединить курицу, грибы, болгарский перец, лук, чеснок, нарезанную мякоть помидорок, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Шаг 4
С помидорок слить образовавшуюся жидкость, наполнить помидорки получившейся массой и... приятного аппетита!