Курица в быстром маринаде
Описание рецепта
Сейчас самый сезон молодой картошечки, вот и приготовим быстрое блюдо на ужин. Тыкву смело заменяйте кабачком, которого сейчас полно на любом огороде, у меня просто осталась одна большая тыква
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква100г
- куриные бедра5шт.
- лук репчатый1шт.
- горчица дижонская4ст. л.
- горчица семена1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- картофель молодой6шт.
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории818кКал34.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко измельчите, добавьте дижонскую горчицу и горчицу в зернах, влейте 2 ст.л. оливкового масла и перемешайте.
- Шаг 1
Бедрышки хорошенько обваляйте в маринаде и оставьте на 20-30 минут.
- Шаг 2
Картофель помойте, не очищайте, нарежьте кружочками и выложите в форму для запекания. Тыкву нарежьте кубиками и отправьте к картофелю. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
- Шаг 3
Сверху выложите бедрышки, остатки маринада разложите поверх курицы.
- Шаг 4
Отправляем запекаться в разогретую до 190°С духовку на 30-40 минут. Подаем, полив образовавшимся соком. Очень вкусно! Приятного аппетита!