Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мороженое с клубникой

Мороженое с клубникой
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если мороженое получилось недостаточно сладким, приготовьте к нему соус из белого шоколада. Клубнику можно и не резать, главное, чтобы ягоды были вымыты и высушены — лишняя жидкость здесь не нужна. Если нет свежей клубники, можно взять замороженную и сделать из нее соус — французы называют его «кули»: ягоды немного прогреть, затем протереть через сито, добавить немного лимонного сока и полить мороженое. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
150 г
6 шт.
350 мл
250 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сливки и молоко влить в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения, но не кипятить.
Сливки и молоко влить в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения, но не кипятить.
На весь экран
шаг 2
Желтки и 120 г сахара взбивать блендером с насадкой-венчиком 3‒5 минут до получения пышной, воздушной массы.
Желтки и 120 г сахара взбивать блендером с насадкой-венчиком 3‒5 минут до получения пышной, воздушной массы.
На весь экран
шаг 3
В яичную массу, постоянно перемешивая венчиком, влить горячие сливки с молоком, затем затянуть посуду пищевой пленкой.
В яичную массу, постоянно перемешивая венчиком, влить горячие сливки с молоком, затем затянуть посуду пищевой пленкой.
На весь экран
шаг 4
Заварить сливочно-яичную массу в микроволновой печи и отправить в морозилку или в машинку для приготовления мороженого.
Заварить сливочно-яичную массу в микроволновой печи и отправить в морозилку или в машинку для приготовления мороженого.
На весь экран
шаг 5
Клубнику разрезать на 4 части, посыпать оставшимся сахаром и дать постоять.
Клубнику разрезать на 4 части, посыпать оставшимся сахаром и дать постоять.
На весь экран
шаг 6
В охлажденное мороженое добавить клубнику вместе с выделившимся соком и все перемешать.
В охлажденное мороженое добавить клубнику вместе с выделившимся соком и все перемешать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
TaBi
TaBi
31.07.2016 13:17:30

а если нет микроволновки?
и что значит заварить сливочно-яичную смесь в микроволновке?

Наталья
Наталья
29.06.2016 19:03:45

Как заварить сливочно-яичную смесь в микроволновке?

Семён Крейцман
Семён Крейцман
28.06.2016 10:30:23

это цимес😊

Elena1639
Elena1639
26.06.2016 11:35:09

бомба😝обожаю мороженое с клубникой😋😋😋