Летнее овощное рагу с фасолью и лососем
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусно, ароматно, сытно, полезно, диетично, красиво, ярко, легко, доступно, бюджетно! А еще забыла — быстро, если использовать консервированную фасоль, как я 
Пищевая ценность порции
1403
кКалл
59%
| Белки | 91 г |
| Жиры | 67 г |
| Углеводы | 109 г |
% от дневной нормы
23 %
13 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 шт. |
Рагу
| 850 г |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 250 г |
| 350 г |
| 5 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 150 г |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на разогретом масле до прозрачности. Добавить нарезанный полосками перец и обжарить в течении 5 мин.
На весь экран
шаг 2
Помидоры порезать на кусочки (у меня 1 помидора и 200 мл соуса пассата). Добавить к овощам томат, обжарить вместе, теперь помидоры, соль, перец, паприку и сахар.
На весь экран
шаг 3
Влить 3/4 л воды или бульона и брюссельскую капусту (ее можно заменить на спаржевую фасоль или кабачок). Добавить зеленые маслины и каперсы. Тушить 10 мин.
На весь экран
шаг 4
Рыба может быть любая. Помыть, очистить, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Добавить к рагу фасоль (предварительно слить жидкость) и рыбу, полить лимонным соком и посыпать орегано, накрыть крышкой и тушить 15—20 мин.
На весь экран
шаг 6
...
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо большое, получилось очень вкусно! Замечательный рецепт!
Нина, мне оч приятно, что понравился рецепт)) готовьте на здоровье!! И большое спасибо за то, что дали мне об этом знать 😊
Я вот тоже сейчас все больше рагу, овощные 😅😊
Удобно, чем больше разного, тем вкуснее 😊 а рыбка оч украшает и облагараживает 😉😘
Очень вкусно😋😋
Ируся, спасибо, дорогая 😍😘
Уж столько я фасолевых рагу переготовила, 😄 но с рыбой еще нет...Вкусно,Викуль! 😉😎😋
А мне нравится, сразу гарнир 😊 пробуй, Танюша 😘
Конечно вкусно, смачное фото чего только стоит, а уж ингредиенты говорят сами за себя 😋😊💖
Ларочка 😄рада, что ты со мной согласна 😇💖 рагу предполагает много овощей 😉