+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Медовая панна котта

Медовая панна котта
Медовая панна котта
Медовая панна котта
Медовая панна котта
Медовая панна котта
Медовая панна котта
Медовая панна котта
Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

  Хочется чего-то сладенького   нежного...,тающего? Напомню всем вкуснейший и очень ароматный рецепт панна-котты с карамельно-медовым вкусом от нашей Людмилы (Lyudmilae). Спасибо большое ей! 

 

Пищевая ценность порции

209
кКал
8%
Белки3 г
Жиры15 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
30 г
300 мл
200 мл
60 г
½ ч. л.
1 ст. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сливки и молоко влить в кастрюлю с толстым дном и поставить нагреваться почти до кипения.
Сливки и молоко влить в кастрюлю с толстым дном и поставить нагреваться почти до кипения.
На весь экран
Всыпать мелкий сахар (в оригинале 80 г) с ванилью (лучше палочка ванили).
Всыпать мелкий сахар (в оригинале 80 г) с ванилью (лучше палочка ванили).
На весь экран
Размешать вместе с сахаром мед.
Размешать вместе с сахаром мед.
На весь экран
Всыпать любую цедру. У меня высушенная апельсиновая, но можно и свежую.
Всыпать любую цедру. У меня высушенная апельсиновая, но можно и свежую.
На весь экран
Перемешиваем. Выключаем огонь и даем настояться смеси час.
Перемешиваем. Выключаем огонь и даем настояться смеси час.
На весь экран
Через час процедить,цедру выбросить.
Через час процедить,цедру выбросить.
На весь экран
Белки отделяем от желтков и взбиваем. Желтки скоро покажу, куда пристроить, тоже в десерт.
Белки отделяем от желтков и взбиваем. Желтки скоро покажу, куда пристроить, тоже в десерт.
На весь экран
Переливаем белки в остывшее молоко-сливки.
Переливаем белки в остывшее молоко-сливки.
На весь экран
Перемешиваем осторожно.
Перемешиваем осторожно.
На весь экран
Снова нужно процедить.
Снова нужно процедить.
На весь экран
Разлить по керамическим формочкам — 7 шт. Сами формочки поставить в большую форму с водой.
Разлить по керамическим формочкам — 7 шт. Сами формочки поставить в большую форму с водой.
На весь экран
Ставим в духовку при 160°С, чтобы вода не кипела.
Ставим в духовку при 160°С, чтобы вода не кипела.
На весь экран
Запекалась панна-котта минут 40-45, при более крупных формочках-дольше, серединка должна пружинить при нажатии.
Запекалась панна-котта минут 40-45, при более крупных формочках-дольше, серединка должна пружинить при нажатии.
На весь экран
Остывший десерт убираем для охлаждения в холодильник.
Остывший десерт убираем для охлаждения в холодильник.
На весь экран
При запекании на поверхности образуется тоненькая желтая корочка, а под ней нежное медовое лакомство!
При запекании на поверхности образуется тоненькая желтая корочка, а под ней нежное медовое лакомство!
На весь экран
Десерт до того вкусный,что не требует дополнительных украшательств.
Десерт до того вкусный,что не требует дополнительных украшательств.
На весь экран
Летом такую креманочку десерта скушать из холодильника, сплошное удовольствие!
Летом такую креманочку десерта скушать из холодильника, сплошное удовольствие!
На весь экран
Угощаемся :)
Угощаемся :)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
katja-katerina
katja-katerina
5 месяцев назад

вареный белковый омлет

Kate-Tonkaya Shtuchka
Kate-Tonkaya Shtuchka
4 года назад

а что же с желтками делать?

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Kate-Tonkaya Shtuchka,

Хороший вопрос, 😄 желтки можно использовать сюда,например: http://www.edimdoma.ru/retsepty/81075-morozhenoe-s-italyanskim-aktsentom

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ТатьянаS,

Или сюда парочку: http://www.edimdoma.ru/retsepty/85977-pechenie-pesochnoe-s-golubikoy

Kate-Tonkaya Shtuchka
Kate-Tonkaya Shtuchka
4 года назад
ТатьянаS,

Spasibo!!!

Наталия
Наталия
4 года назад

Танечка, прими мои искренние поздравления с РД!!!🌺🐾🌺🐾🌺🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Наталия,

😘 Наташенька, 🌸 благодарю 😘 за поздравление, 😍 дорогая!!! 🍃🌹🍃

Апрель
Апрель
4 года назад

С РД Танечка😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Апрель,

Спасибо 😃 большое, 💗 Алечка!!! 😘🍃🌷🍃

Nora
Nora
4 года назад

Таня,поздравляю с РД!😘🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Nora,

Нора, 💗 спасибо 😘 за поздравление!!! 🍃🌻🍃

Показать еще комментарии