абрикосовый джем с корицей и бадьяном
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы182г60.67% от дневной нормы
- Калории824кКал34.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из абрикосов удалить косточки, разрезать на половинки.
- Шаг 2
Добавить сахар, выдавить сок лимона, положить корицу и бадьян, оставить на 2 часа, чтобы абрикосы пустили сок.
- Шаг 3
Кастрюлю поставить на плиту, дать закипеть и варить на среднем огне, постоянно помешивая, 40-50 минут.
- Шаг 4
Вынуть корицу и бадьян, пюрировать абрикосы погружным блендером, проварить еще 5 минут, выключить огонь, разлить джем по стерильным банкам. Перевернуть баночки крышками вниз, дать джему полностью остыть. Убрать в прохладное место.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
6Скажите, пожалуйста, а что можно вместо бадьяна?
Такой пикантный вкус! У меня оставались персики и их я тоже решила использовать. Получилось очень вкусно! Спасибо!
А тут и сладкоежка подтянулась😚😋Такой джем, с пряностями👌....ммм с чайком ...ммм вкусно😋👍
С таким джемом какая "Прага" получится😋😋😋
Очень нужный для кондитера джем!!!😋👍