Коса с творогом и персиками

Коса с творогом и персиками

Время приготовления 1 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я не сторонник дрожжевой выпечки, но иногда позволяю себе и своим. Иногда приятно вспомнить вкус детства, а эта коса как раз такая, из детства, и очень вкусная Рецепт нашла в интеренте, чуть-чуть изменила под себя, и вот что получилось.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории190кКал
    7.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Yanina

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и перемешать венчиком. Добавить яйцо и еще раз перемешать венчиком.
    В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и перемешать венчиком. Добавить яйцо и еще раз перемешать венчиком.
  • Шаг 1 Начать добавлять муку.
    Начать добавлять муку.
  • Шаг 2 Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в тепло.
    Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и поставить на 1 час в тепло.
  • Шаг 3 Начинка: творог, яйцо, сахар, крахмал и ванильный сахар взбить погружным блендером. Персики нарезать кубиками и добавить к творожной массе, аккуратно перемешать ложкой.
    Начинка: творог, яйцо, сахар, крахмал и ванильный сахар взбить погружным блендером. Персики нарезать кубиками и добавить к творожной массе, аккуратно перемешать ложкой.
  • Шаг 4 Духовку нагреть до 180°С.
    Духовку нагреть до 180°С.
  • Шаг 5 Тесто раскатать, по середине выложить начинку, по бокам сделать надрезы и заплести косу. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут. Я это все делала на коврике для выпечки, если у вас нет такого коврика, то лучше раскатать тесто на бумаге для выпечки и сразу перенести на противень, так как потом рулет с начинкой будет тяжело перенести.
    Тесто раскатать, по середине выложить начинку, по бокам сделать надрезы и заплести косу. Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут. Я это все делала на коврике для выпечки, если у вас нет такого коврика, то лучше раскатать тесто на бумаге для выпечки и сразу перенести на противень, так как потом рулет с начинкой будет тяжело перенести.
  • Шаг 6 Выпекать 25 — 30 минут.
    Выпекать 25 — 30 минут.
  • Шаг 7 Вот так.
    Вот так.
  • Шаг 8 Готовую косу можно полить лимонной или шоколадной глазурью.
    Готовую косу можно полить лимонной или шоколадной глазурью.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить528
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     С такой косой чаепитие очень удачное! 😄😎

    • Yanina
      Yanina

       Здравствуйте ! Ловите отчет с пылу с жару ! Приготовила Вашу косичку, только вместо сухих дрожжей у меня свежие) Ооочень вкусно ) Нежная, сладкая и ароматная . С чашкой чая просто идеально ! Фотоотчет прилагаю ! Спасибо за рецепт !

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Прекрасный рецепт,Нора!😃 А крахмала точно один грамм?💐

        • Галина
          Галина

           Очень интересная начинка. Мне нравится.😋 И дрожжевую выпечку я люблю😍

          • Nadya
            Nadya

             Нежное сочетание, творог и персики 😋 Вкусно!pooh_lol🌸

            Оставить комментарий