+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из помидора и баклажана с сыром

Салат из помидора и баклажана с сыром
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Салат из разряда то, что под рукой. Часто делаю такой с брынзой, но с твердым сыром тоже очень вкусно!  

Время приготовления написано без расстойки баклажана. Баклажан лучше выбирать узенький, чтоб кужочки аккуратные были.

Можно в соусе использовать только сметану без майонеза.

Зелень на ваш вкус, также хорошо подошла бы петрушка или же кинза.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
266
кКалл
11%
Белки10 г
Жиры20 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
50 г
по вкусу
по вкусу
2 шт.
1 шт.
Заправка
2 ст. л.
1 ст. л.
2 зубчика
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Баклажан очистить, нарезать кружочками, посыпать солью, дать постоять (минут 20 минимум). Слить воду, поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать крупно, сыр потереть на крупной терке, выложить баклажаны.
Баклажан очистить, нарезать кружочками, посыпать солью, дать постоять (минут 20 минимум). Слить воду, поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать крупно, сыр потереть на крупной терке, выложить баклажаны.
На весь экран
шаг 2/4
Смешать сметану, майонез, чеснок (выдавить или потереть на терке), перец молотый. Этим соусом заправить салат.
Смешать сметану, майонез, чеснок (выдавить или потереть на терке), перец молотый. Этим соусом заправить салат.
На весь экран
шаг 3/4
Сверху посыпать зеленью. У меня остался всего один листочек синего базилика, порвала мелко. Люблю его аромат и вкус, он делает салат богаче!
Сверху посыпать зеленью. У меня остался всего один листочек синего базилика, порвала мелко. Люблю его аромат и вкус, он делает салат богаче!
На весь экран
шаг 4/4
Этот салат хорошо подходит к жареному картофелю. У меня картофель с карри, розмарином и чесноком.
Этот салат хорошо подходит к жареному картофелю. У меня картофель с карри, розмарином и чесноком.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ИРИНА
ИРИНА
3 года назад

Спасибо....! Просто и полезно...Разнообразие овощей заменяет мЯсО..)))😄

Nadya
Nadya
3 года назад
ИРИНА,

Ирочка, спасибо, рада что рецепт пригодился!😄🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Какая прекрасная идея, 😃 да и картошечка-ммм,вкусно!😉😋😎

Nadya
Nadya
3 года назад
ТатьянаS,

Танюшенька, двойное спасибо! pooh_lol😘

Эля
Эля
3 года назад

Баклажанов не было. Были молодые кабачки. Салат получился очень вкусным! 😊 Съели так быстро, не успела даже фото сделать! 😜
Спасибо за рецепт!pooh_lol😄💐

Nadya
Nadya
3 года назад
Эля,

Эличка, очень приятно!😘 Спасибо за идею с кабачками pooh_lol🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Хороший салат!😃🍀

Nadya
Nadya
3 года назад
Натали*Лали,

Спасибо! Очень приятно!🌺😘

перейти к шагам