Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Лицо без возраста!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из помидора и баклажана с сыром

Салат из помидора и баклажана с сыром
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Салат из разряда то, что под рукой. Часто делаю такой с брынзой, но с твердым сыром тоже очень вкусно!  

Время приготовления написано без расстойки баклажана. Баклажан лучше выбирать узенький, чтоб кужочки аккуратные были.

Можно в соусе использовать только сметану без майонеза.

Зелень на ваш вкус, также хорошо подошла бы петрушка или же кинза.

Пищевая ценность порции

266
кКал
11%
Белки10 г
Жиры20 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
50 г
по вкусу
по вкусу
2 шт.
1 шт.
Заправка
2 ст. л.
1 ст. л.
2 зубчика
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Баклажан очистить, нарезать кружочками, посыпать солью, дать постоять (минут 20 минимум). Слить воду, поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать крупно, сыр потереть на крупной терке, выложить баклажаны.
Баклажан очистить, нарезать кружочками, посыпать солью, дать постоять (минут 20 минимум). Слить воду, поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать крупно, сыр потереть на крупной терке, выложить баклажаны.


На весь экран

# шаг 2/4

Смешать сметану, майонез, чеснок (выдавить или потереть на терке), перец молотый. Этим соусом заправить салат.
Смешать сметану, майонез, чеснок (выдавить или потереть на терке), перец молотый. Этим соусом заправить салат.


На весь экран

# шаг 3/4

Сверху посыпать зеленью. У меня остался всего один листочек синего базилика, порвала мелко. Люблю его аромат и вкус, он делает салат богаче!
Сверху посыпать зеленью. У меня остался всего один листочек синего базилика, порвала мелко. Люблю его аромат и вкус, он делает салат богаче!


На весь экран

# шаг 4/4

Этот салат хорошо подходит к жареному картофелю. У меня картофель с карри, розмарином и чесноком.
Этот салат хорошо подходит к жареному картофелю. У меня картофель с карри, розмарином и чесноком.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
ИРИНА
ИРИНА
8 лет назад

Спасибо....! Просто и полезно...Разнообразие овощей заменяет мЯсО..)))😄

Nadya
Nadya
8 лет назад
ИРИНА,

Ирочка, спасибо, рада что рецепт пригодился!😄🌸

Т
Т
8 лет назад

Какая прекрасная идея, 😃 да и картошечка-ммм,вкусно!😉😋😎

Nadya
Nadya
8 лет назад
Т,

Танюшенька, двойное спасибо! pooh_lol😘

Эля
Эля
8 лет назад

Баклажанов не было. Были молодые кабачки. Салат получился очень вкусным! 😊 Съели так быстро, не успела даже фото сделать! 😜
Спасибо за рецепт!pooh_lol😄💐

Nadya
Nadya
8 лет назад
Эля,

Эличка, очень приятно!😘 Спасибо за идею с кабачками pooh_lol🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Хороший салат!😃🍀

Nadya
Nadya
8 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо! Очень приятно!🌺😘

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.