«Хмельные» помидоры
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такие маринованные помидоры могут послужить отличной закуской или составляющей салата. У нас были в дополнение к шашлыку 
. Вкус необычный для меня, неожиданно вкусно! Всем помидоры понравились, так что делюсь и с вами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- водка6ст. л.
- бальзамический уксус4ст. л.
- сахар1ст. л.
- базилик лимонный4веточка
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- лимонная цедра1ч. л.
- сольпо вкусу
- помидоры черри600г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории129кКал5.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помидоры помыть, залить кипятком на 5 секунд, слить горячую воду. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. - Шаг 1
Аккуратно снять кожицу. - Шаг 2
Соединить водку, сахар, соль, перец, белый бальзамический уксус. Измельчить зелень (у меня — лимонный базилик), перемешать до растворения сахара и соли. - Шаг 3
Залить помидоры, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (у меня получилось на ночь). Чем дольше маринуются, тем насыщеннее вкус. - Шаг 4
Вот так выглядят помидоры после ночевки в маринаде. - Шаг 5
Слить маринад и украсить лимонной цедрой и свежей зеленью. Я решила подать порционно. К слову, черри и базилик — выросли на нашей даче! - Шаг 6
Угощайтесь! - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Утро после праздника: врач назвал ошибки, которые 1 января могут закончиться обмороком
Комментарии
10Нет слов!!! Просто ВАУУУ! Водка в маринаде — интересный ингредиент, думаю что именно из-за нее получается вкуснее если мариновать дольше! А подача, Наташ, выше всяких похвал!😍😍😍
Интересный рецепт,супер подача, фото-класс! Останусь ,попробую 😋 🌺🌺🌺
Какая классная подача вкусных помидорок!!! 😄😋😎
Фото супер, как и помидорки😋😋
Какое шикарное фото, просто супер 😍😘💐. Очень хочется попробовать такие помидорки, остаюсь сегодня здесь и желаю удачи 🍀🍀🍀