+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Стеклянная вермишель с креветками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
19677
2
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Кролик по-цыгански

Кролик по-цыгански
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Почему по-цыгански? Не знаю. Рецепт нашла в книге, именно так он там и назывался. Очень вкусное, насыщенное блюдо.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
100 мл
150 г
100 г
1 долька
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мясо кролика (для этого рецепта я обычно беру ножки с бедром) нарезать на порционные куски. Из оставшейся тушки кролика я обычно готовлю рийет или паштет.
Мясо кролика (для этого рецепта я обычно беру ножки с бедром) нарезать на порционные куски. Из оставшейся тушки кролика я обычно готовлю рийет или паштет.
На весь экран
шаг 2
В смеси сливочного и растительного масел обжарить нарезанный лук.
В смеси сливочного и растительного масел обжарить нарезанный лук.
На весь экран
шаг 3
Добавить мясо кролика и обжаривать его по 3 мин. с каждой стороны. Посолить, поперчить, влить вино и дать ему полностью выпариться.
Добавить мясо кролика и обжаривать его по 3 мин. с каждой стороны. Посолить, поперчить, влить вино и дать ему полностью выпариться.
На весь экран
шаг 4
Добавить помидоры, влить овощной или куриный бульон (чтобы мясо полностью было покрыто) и готовить на медленном огне 60 мин., время от времени помешивая. За 20 мин. до окончания готовки добавить нарезанные пополам оливки и измельченный чеснок.
Добавить помидоры, влить овощной или куриный бульон (чтобы мясо полностью было покрыто) и готовить на медленном огне 60 мин., время от времени помешивая. За 20 мин. до окончания готовки добавить нарезанные пополам оливки и измельченный чеснок.
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
27.08.2016 20:57:36

Ух, как аппетитно!

Sенечка
Sенечка
04.09.2016 11:44:20
Ирина B&C,

Точно

Оксана Чуб
Оксана Чуб
29.08.2016 06:16:17

Поздравляю с РД!!!😘

Sенечка
Sенечка
04.09.2016 11:43:55
Оксана Чуб,

Ксюшенька, спасибо. У нас с ребёнком каникулы ещё продолжаются и мы на даче, поэтому я пропустила столько времени и заодно свой РД))

Наталия
Наталия
28.08.2016 19:20:14

Оксаночка, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌸🌸🌸

Sенечка
Sенечка
04.09.2016 11:43:08
Наталия,

Спасибо большое. Я на даче все пропустила))

Hilda
Hilda
28.08.2016 17:34:10

Поздравляю!💐

Sенечка
Sенечка
04.09.2016 11:42:46
Hilda,

Спасибо

Nataliya
Nataliya
27.08.2016 20:04:38

Люблю с вином...

Sенечка
Sенечка
04.09.2016 11:42:36
Nataliya,

О да, соусы с вином всегда особенные

Показать еще комментарии