+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Торт «Павлова»

Торт «Павлова»
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
8персон
 

Пищевая ценность порции

212
кКал
9%
Белки2 г
Жиры10 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
150 г
4 ч. л.
250 г
4 ч. л.
250 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Отделить белки от желтков. Взбить до стойкой пены и постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Масса должна стать очень густой, глянцевой, со стойкими пиками.
На весь экран

шаг 2/6

К получившейся массе добавьте крахмал и аккуратно перемешайте деревянной или силиконовой лопаткой.
На весь экран

шаг 3/6

Выстелите противень пергаментной бумагой, нарисуйте на ней круг. Выложите массу в пределы круга и сформируйте нечто вроде вулкана с небольшим углублением для начинки. Можно сделать 2 — 3 плоских коржа, тогда нарисуйте несколько одинаковых кругов.
На весь экран

шаг 4/6

Выпекать в разогретой духовке при 100°С около 2-х часов. Когда десерт будет готов (снаружи должна быть плотная сухая корочка), выключите духовку и оставьте изделие внутри до полного остывания.
На весь экран

шаг 5/6

Готовим начинку. Взбейте сливки с сахарной пудрой (добавляйте по вкусу). Вместо сливок можно использовать маскарпоне, филадельфию или даже густую сметану.
На весь экран

шаг 6/6

Выложите крем в углубление в нашем «вулкане», сверху украсьте свежими ягодами. В данном случае кислинка ежевики, малины и голубики скрасила приторную сладость десерта. Приятного аппетита!
Выложите крем в углубление в нашем «вулкане», сверху украсьте свежими ягодами. В данном случае кислинка ежевики, малины и голубики скрасила приторную сладость десерта. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Натали
Натали
4 года назад

Уточните, сколько белков нужно.

Вална Руденко
Вална Руденко
4 года назад
Натали,

4 шт, в рецепте же написано.

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Поздравляю с РД!!! 💐

Вална Руденко
Вална Руденко
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо 😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Вкусный десерт!!!

Вална Руденко
Вална Руденко
4 года назад
Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
Вална Руденко,

Поздравляю с РД!!!

Вална Руденко
Вална Руденко
4 года назад
Ирина B&C,

Спасибо =))