+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Торт «Павлова»

Торт «Павлова»
Приготовление
2 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
150 г
4 ч. л.
250 г
4 ч. л.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Взбить до стойкой пены и постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Масса должна стать очень густой, глянцевой, со стойкими пиками.
На весь экран
шаг 2
К получившейся массе добавьте крахмал и аккуратно перемешайте деревянной или силиконовой лопаткой.
На весь экран
шаг 3
Выстелите противень пергаментной бумагой, нарисуйте на ней круг. Выложите массу в пределы круга и сформируйте нечто вроде вулкана с небольшим углублением для начинки. Можно сделать 2 — 3 плоских коржа, тогда нарисуйте несколько одинаковых кругов.
На весь экран
шаг 4
Выпекать в разогретой духовке при 100°С около 2-х часов. Когда десерт будет готов (снаружи должна быть плотная сухая корочка), выключите духовку и оставьте изделие внутри до полного остывания.
На весь экран
шаг 5
Готовим начинку. Взбейте сливки с сахарной пудрой (добавляйте по вкусу). Вместо сливок можно использовать маскарпоне, филадельфию или даже густую сметану.
На весь экран
шаг 6
Выложите крем в углубление в нашем «вулкане», сверху украсьте свежими ягодами. В данном случае кислинка ежевики, малины и голубики скрасила приторную сладость десерта. Приятного аппетита!
Выложите крем в углубление в нашем «вулкане», сверху украсьте свежими ягодами. В данном случае кислинка ежевики, малины и голубики скрасила приторную сладость десерта. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Натали
Натали
25.08.2016 00:01:12

Уточните, сколько белков нужно.

Вална Руденко
Вална Руденко
25.08.2016 14:01:52
Натали,

4 шт, в рецепте же написано.

ТатьянаS
ТатьянаS
18.08.2016 18:26:33

Поздравляю с РД!!! 💐

Вална Руденко
Вална Руденко
18.08.2016 21:57:50
ТатьянаS,

Спасибо 😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.08.2016 08:07:48

Вкусный десерт!!!

Вална Руденко
Вална Руденко
18.08.2016 17:32:49
Ирина B&C,

😊🌸

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.08.2016 21:47:49
Вална Руденко,

Поздравляю с РД!!!

Вална Руденко
Вална Руденко
18.08.2016 21:57:29
Ирина B&C,

Спасибо =))