Картофель Hasselback или Hasselbackpotatis

1.Нагреть духовку до 190 °с. 2.Аккуратно острым ножом надрезать картофель поперек в нескольких местах как можно глубже (но не до конца!). 3.Вставить в надрезы Ваши любимые травки, и, если хотите бекон(очень аккуратно с лавровым листом!!!! Если его оставить на все время запекания картофеля, он даст горечь, поэтому его надо вынуть через несколько минут). 4.Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. 5.Запекать до готовности картофеля (зависит от его размера).