Пряничная 3D-композиция «В ожидании чудес невозможных»

Перед новогодними праздниками хочется порадовать семью и родных чем-то необычным. Несколько лет делала в подарок просто пряничные домики. Но всегда представляла себе, кто и как может в них жить. В этом году решила сделать домик изнутри. Сразу скажу, что работа была долгой и кропотливой. Скептик-сын опять сказал, что, кроме меня, этим никто заниматься не будет. Ну и пусть! Зато я проверила свои силы и испытала некоторые приемы работы с тестом, мастикой и айсингом. А «комната» стоит пока у меня на столе и греет душу.

За рецепт пряничного теста и некоторые идейки от всего сердца благодарю замечательного кулинара Джулию Ашер.

За прекрасную муку «Экстра» для выпечки благодарность бренду MAKFA!

Указала только время, затраченное на работу с тестом.