+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Томатный суп с красной фасолью

Томатный суп с красной фасолью
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Прекрасный, простой и очень вкусный томатный супчик! По-летнему легкий! Насыщенный клетчаткой и углеводами, но с малым содержанием жиров. Если вы приготовите его, как и я, на воде, а не на бульоне, то такой суп можно подать и тёплым, а не горячим. Рецепт из книги Г. Рамзи «Здоровый аппетит».

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
750 мл
1 шт.
150 г
2 банки
2 ст. л.
2 ст. л.
40 г
1 шт.
2 веточки
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Овощи (репчатый лук, морковь, сельдерей) вымойте, очистите и измельчите. В кастрюле с тяжёлым дном разогрейте оливковое масло и выложите овощную смесь. Посолите, поперчите и обжаривайте 6-8 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Овощи (репчатый лук, морковь, сельдерей) вымойте, очистите и измельчите. В кастрюле с тяжёлым дном разогрейте оливковое масло и выложите овощную смесь. Посолите, поперчите и обжаривайте 6-8 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
На весь экран
шаг 2
Добавьте листики тимьяна и лавровый лист, увеличьте огонь и, помешивая, обжарьте всё ещё 2-3 минуты.
Добавьте листики тимьяна и лавровый лист, увеличьте огонь и, помешивая, обжарьте всё ещё 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 3
Добавьте к овощам томатный концентрат и обжарьте 1 минуту.
Добавьте к овощам томатный концентрат и обжарьте 1 минуту.
На весь экран
шаг 4
Консервированную фасоль как следует промойте и дайте стечь лишней жидкости. Выложите фасоль в кастрюлю.
Консервированную фасоль как следует промойте и дайте стечь лишней жидкости. Выложите фасоль в кастрюлю.
На весь экран
шаг 5
Помидорки черри (у меня на этот раз помидорки сорта «финиковые») разрежьте пополам и тоже добавьте в кастрюлю.
Помидорки черри (у меня на этот раз помидорки сорта «финиковые») разрежьте пополам и тоже добавьте в кастрюлю.
На весь экран
шаг 6
Залейте всё кипятком (или горячим бульоном) и дайте покипеть на слабом огне 5 минут. По рецепту, добавьте поломанные спагетти и варите ещё около 7 минут. Мне нравится использовать тоненькую вермишель («волосы ангела»), поэтому, я просто провариваю суп после добавления кипятка минут 10, затем добавляю поломанную вермишель, накрываю кастрюлю крышкой и выключаю огонь. Вермишелька сама доходит в супе.
Залейте всё кипятком (или горячим бульоном) и дайте покипеть на слабом огне 5 минут. По рецепту, добавьте поломанные спагетти и варите ещё около 7 минут. Мне нравится использовать тоненькую вермишель («волосы ангела»), поэтому, я просто провариваю суп после добавления кипятка минут 10, затем добавляю поломанную вермишель, накрываю кастрюлю крышкой и выключаю огонь. Вермишелька сама доходит в супе.
На весь экран
шаг 7
Дайте постоять готовому супу минут 10 и подавайте, разлив по тарелкам. По желанию можно посыпать суп тёртым Пармезаном и украсить листиками базилика.
Дайте постоять готовому супу минут 10 и подавайте, разлив по тарелкам. По желанию можно посыпать суп тёртым Пармезаном и украсить листиками базилика.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
На весь экран
шаг 9
:)
:)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
LINA
LINA
09.11.2016 00:21:33

Нравятся Ваши рецепты и этот не исключение.Любимый быстрый суп !

Александра Павлова
Александра Павлова
27.10.2016 20:06:26

супы в основном варю с мясом/колбасками/беконом, тк муж любит понаваристей и посытней, но этот супчик оочень вкусный, и насыщенный, и наваристый! уже не раз готовила по вашим рецептам, спасибо большое!:)))

burro.salvia
burro.salvia
28.10.2016 08:10:12
Александра Павлова,

СПАСИБО большое за отзыв, Александра!))) Очень приятно, что и этот суп Вам понравился! Да, и просто приятно, что мои рецепты по вкусу Вашей семье! 💐

Наталья
Наталья
03.09.2016 14:27:24

Ирин, суп очень понравился. Насыщенный вкус!😍🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
31.08.2016 00:13:12

Поздравляю с РД,Ирочка))) 💐

vasiljevna
vasiljevna
30.08.2016 20:47:33

Нормально. Попробую

Показать еще комментарии