Квадратная пицца с колбасой

Для приготовления пиццы нам понадобятся следующие ингредиенты.

Слегка смажем противень. Или выложим бумагу для выпечки. Муку, соль и сахар, дрожжи смешаем в большой емкости.

Добавим оливковое масло и воду теплую. Используем деревянную ложку при перемешивании, а потом руками.

На рабочую поверхность слегка выложим муки, тесто и обминаем примерно 5 мин. Тесто должно быть эластичным и мягким. Раскатываем тесто, затем разрезаем на квадраты, должно выйти 6 квадратов. Каждый квадрат смазываем кетчупом или томатным соусом по центру, не задевая кончики краев.

Томаты, если крупные, порежем на небольшие кусочки аккуратные, если сорт черри — напополам. Разложим все приготовленное для топпинга поверх томатного соуса, затем сыр. Поставим в теплое место на 30 мин.

А затем — в разогретую духовку до 210°С на 10 — 12 мин. Подаем теплой. Приятного аппетита!