+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина запеченная шпигованная⎝⏠⏝⏠⎠

Свинина запеченная шпигованная⎝⏠⏝⏠⎠
Свинина запеченная шпигованная⎝⏠⏝⏠⎠
Свинина запеченная шпигованная⎝⏠⏝⏠⎠
8172 ed4 square100
Свинина запеченная шпигованная⎝⏠⏝⏠⎠
Свинина запеченная шпигованная⎝⏠⏝⏠⎠
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Свиная шея 1-1,5 кг,
морковь,
чеснок,
соль,
специи,
пластиковый рукав для запекания.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берем кусочек свиной шеи. Желательно, чтобы по форме оно было близко к кирпичу. Моем. Морковь режем кольцами 4-5 мм толщиной, а чеснок режем дольками. Толщина примерно такая-же. Вдоль волокон мяса тонким ножом через 2-3 см в шахматном порядке делаем карманы (попросту протыкаем и чуть прорезаем). В каждый карман запихиваем по колечку моркови и по ломтику чеснока со всех сторон мяса. Когда уже не будет живого места, и надрезы делать уже негде - натираем полученную конструкцию со всех сторон специями и солью (если специи несоленые) и запихиваем в рукав для запекания. Завязываем рукав с обеих сторон, делаем в нем зубочисткой 2-3 дырочки и ставим в духовку на 1,5 часа при температуре 180-200. Подавать лучше на большом блюде с молодой картошечкой по краям и политое своим соком из рукава. Зелень - само собой. Мои гости просто стонали от удовольствия попробовав ЭТО :-) Кстати, холодное оно классно идет на бутеры!!!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым