Особенности рецепта: Фруктовый салат с мятой и маслом авокадо

🟢 Быстро 🔥 241 ккал 🟡 25 мин мин 🧡 Количество порций 3. Автор Биолио.

Фруктовый салат с мятой и маслом авокадо

27 июня 2026

Время приготовления 15 мин

Описание рецепта

Простой летний салат, который собирается за десять минут: нарезал фрукты, добавил изюм с мятой — и готово. Масло авокадо придаёт мягкость без лишней жирности, а сушёная мята неожиданно хорошо работает с абрикосами.

Слово редактора

Лёгкий фруктовый салат из яблок, банана, апельсина и абрикосов. Изюм добавляет сладость, сушёная мята — аромат, масло авокадо связывает всё в мягкую заправку. Никакой варки и термообработки: нарезали, смешали, подали. Подходит как завтрак, полдник или десерт. Салат оценят те, кто хочет что-то быстрое, без сахара и лишних шагов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мята свежаяпо вкусу
масло абрикосовое Biolioпо вкусу
яблоки1шт.
бананы1шт.
апельсины1шт.
абрикосы12шт.
изюм1горсть

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы35г
11.67% от дневной нормы
Калории241кКал
10.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Изюм хорошо промыть и дать высохнуть.
Изюм можно замочить в тёплой воде на пять минут — станет мягче и сочнее.
Шаг 2
Из яблока удалить сердцевину, нарезать крупными кусочками.
Чтобы яблоко не темнело, нарезайте его последним или сбрызните парой капель апельсинового сока.
Шаг 3
Банан нарезать кружками.
Банан кладите незадолго до подачи — он быстро темнеет в нарезанном виде.
Шаг 4
Апельсин разрезать пополам, каждую половину ещё на две части, снять кожуру и нарезать на средние кусочки.
Выбирайте апельсин без косточек — сладкие сорта типа «Навел» подойдут лучше всего.
Шаг 5
У абрикосов удалить косточки, нарезать средними кусочками.
Абрикосы берите спелые, но плотные: мягкие быстро дадут сок и размякнут.
Шаг 6
Шаг 6
Выложить все фрукты в миску, добавить изюм, сушёную мяту и масло авокадо. Аккуратно перемешать.
Масло авокадо можно добавлять по вкусу — начните с одной чайной ложки и при необходимости добавьте ещё.

На заметку

Подавайте салат сразу после приготовления — фрукты быстро выделяют сок. Если нужно подготовить заранее, храните нарезанные фрукты отдельно и смешивайте перед подачей. Масло авокадо можно заменить на кокосовое или не добавлять вовсе. Этот рецепт с фото хорошо масштабируется: пропорции можно увеличить для большой компании.

Оценить0.00

Биолио