Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
77
150370
12
Реклама

Черничный мусс под сливками

Черничный мусс под сливками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Готовим такой мусс из свежих ягод, которые можно процедить или взбить вместе с ягодками — черничная кожица тонкая и не будет чувствоваться. Покажу вариант на основе сиропа, которого много остается от черничного варенья. Это очень вкусно!

Участник конкурса
Конкурс «Молочная сказка»
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

181
кКал
7%
Белки3 г
Жиры2 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 ст. л.
200 мл
½ л
по вкусу
При подаче
по вкусу
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разбавляем черничный сироп (у меня от варенья) водой и наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.
Разбавляем черничный сироп (у меня от варенья) водой и наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.


На весь экран
Всыпаем сахар (я не добавляла), ваниль, манку или семолину (она мельче), при этом постоянно мешаем.
Всыпаем сахар (я не добавляла), ваниль, манку или семолину (она мельче), при этом постоянно мешаем.


На весь экран
Варим, пока не схватится, как обычную манную кашу. Крупинки должны не чувствоваться.
Варим, пока не схватится, как обычную манную кашу. Крупинки должны не чувствоваться.


На весь экран
Уносим на балкон остужаться. Когда полностью остынет, взбиваем миксером.
Уносим на балкон остужаться. Когда полностью остынет, взбиваем миксером.


На весь экран
Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.
Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.


На весь экран
Мусс приобрел кремовую текстуру.
Мусс приобрел кремовую текстуру.


На весь экран
Разливаем по порциям. Украшаем черничным вареньем.
Разливаем по порциям. Украшаем черничным вареньем.


На весь экран
Можно так кушать на завтрак или десерт. Храним в холодильнике.
Можно так кушать на завтрак или десерт. Храним в холодильнике.


На весь экран
Гарантирую: ваши дети попросят добавки)
Гарантирую: ваши дети попросят добавки)


На весь экран
Но самая вкусная подача — со сливками (у меня для кофе 10%) или с жирным молоком!
Но самая вкусная подача — со сливками (у меня для кофе 10%) или с жирным молоком!


На весь экран
Поливаем от души. Тут я просто не хотела закрывать всю красоту черничного мусса.
Поливаем от души. Тут я просто не хотела закрывать всю красоту черничного мусса.


На весь экран
А вот и дегустаторы подтягиваются.
А вот и дегустаторы подтягиваются.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Какая нежная вкуснятина!!😜😊🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ВикторияS,

Да...,было очень вкусно,Викулечка)))

vicky
vicky
6 лет назад

Танюша, 😜😜мммм👌даже фото уже вызывает желание полакомиться 🌼

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
vicky,

Приятно очень слышать,Вика!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Делала такой с клюквой и лимоном, вкусно и воздушно!😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Точно-точно,Танечка)))

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Красиво и уверена что очень вкусно!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ирина B&C,

Рада,Ириша)))

Nataliya
Nataliya
6 лет назад

Очень нежно и вкусно 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Nataliya,

Охладимся в последние дни уходящего лета))) Спасибо,Наташенька!

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Nataliya,

Наташенька,спасибо большое за голос!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.