Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июня
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свекольно-кофейный брауни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
32459
2
Реклама

Черничный мусс под сливками

Черничный мусс под сливками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Готовим такой мусс из свежих ягод, которые можно процедить или взбить вместе с ягодками — черничная кожица тонкая и не будет чувствоваться. Покажу вариант на основе сиропа, которого много остается от черничного варенья. Это очень вкусно!

Участник конкурса
Конкурс «Молочная сказка»

Пищевая ценность порции

181
кКал
7%
Белки3 г
Жиры2 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 ст. л.
200 мл
½ л
по вкусу
При подаче
по вкусу
1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Разбавляем черничный сироп (у меня от варенья) водой и наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.
Разбавляем черничный сироп (у меня от варенья) водой и наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.


На весь экран

# шаг 2/12

Всыпаем сахар (я не добавляла), ваниль, манку или семолину (она мельче), при этом постоянно мешаем.
Всыпаем сахар (я не добавляла), ваниль, манку или семолину (она мельче), при этом постоянно мешаем.


На весь экран

# шаг 3/12

Варим, пока не схватится, как обычную манную кашу. Крупинки должны не чувствоваться.
Варим, пока не схватится, как обычную манную кашу. Крупинки должны не чувствоваться.


На весь экран

# шаг 4/12

Уносим на балкон остужаться. Когда полностью остынет, взбиваем миксером.
Уносим на балкон остужаться. Когда полностью остынет, взбиваем миксером.


На весь экран

# шаг 5/12

Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.
Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.


На весь экран

# шаг 6/12

Мусс приобрел кремовую текстуру.
Мусс приобрел кремовую текстуру.


На весь экран

# шаг 7/12

Разливаем по порциям. Украшаем черничным вареньем.
Разливаем по порциям. Украшаем черничным вареньем.


На весь экран

# шаг 8/12

Можно так кушать на завтрак или десерт. Храним в холодильнике.
Можно так кушать на завтрак или десерт. Храним в холодильнике.


На весь экран

# шаг 9/12

Гарантирую: ваши дети попросят добавки)
Гарантирую: ваши дети попросят добавки)


На весь экран

# шаг 10/12

Но самая вкусная подача — со сливками (у меня для кофе 10%) или с жирным молоком!
Но самая вкусная подача — со сливками (у меня для кофе 10%) или с жирным молоком!


На весь экран

# шаг 11/12

Поливаем от души. Тут я просто не хотела закрывать всю красоту черничного мусса.
Поливаем от души. Тут я просто не хотела закрывать всю красоту черничного мусса.


На весь экран

# шаг 12/12

А вот и дегустаторы подтягиваются.
А вот и дегустаторы подтягиваются.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Какая нежная вкуснятина!!😜😊🌺

Т
Т
7 лет назад
ВикторияS,

Да...,было очень вкусно,Викулечка)))

vicky
vicky
7 лет назад

Танюша, 😜😜мммм👌даже фото уже вызывает желание полакомиться 🌼

Т
Т
7 лет назад
vicky,

Приятно очень слышать,Вика!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Делала такой с клюквой и лимоном, вкусно и воздушно!😃

Т
Т
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Точно-точно,Танечка)))

Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад

Красиво и уверена что очень вкусно!

Т
Т
7 лет назад
Ирина B&C,

Рада,Ириша)))

Nataliya
Nataliya
7 лет назад

Очень нежно и вкусно 😍

Т
Т
7 лет назад
Nataliya,

Охладимся в последние дни уходящего лета))) Спасибо,Наташенька!

Т
Т
7 лет назад
Nataliya,

Наташенька,спасибо большое за голос!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.