+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ирландский картофельный пирог

Ирландский картофельный пирог
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Простой, доступный рецепт.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень
Соль, перец
Для начинки:
картофель - 500 гр
яйца - 3 шт.
свинина - 500 гр
Для теста:
мука - 225 гр
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 150 гр
вода - 2 ст. ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Муку просеять, сливочное масло порубить, смешать с мукой в крошку. Добавить 1 яйцо, воды и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. 2. Картофель отварить в подсоленной воде. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Картофель размять, добавить зелень. 3. Из свинины скрутить фарш, посолить, поперчить, обжарить в растительном масле до готовности. 4. 3 яйца отварить вкрутую и мелко порезать. Форму (лучше глубокую) смазать маслом. Выложить половину картофеля с зеленью. Дальше слой из нарезанных яиц и слой из свинины, сверху разложить оставшийся картофель. 5. Тесто раскатать, накрыть начинку, сформировать бортики. Выпекать при 200 гр. 25-30 минут. Чтобы верхний слой не подсох, через 10 минут, накрыть пирог фольгой. Вынуть из духовки, остудить и перевернуть из формы на блюдо.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
30.07.2011 20:58:17

Интересно!

nadin_z08
nadin_z08
12.04.2010 09:29:29

Приятно что угодила, спасибо ))

СТЕПАШКА
СТЕПАШКА
10.04.2010 17:55:27

Замчательный пирог, спасибо:)