Суп из запеченных помидоров с мандаринами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мандарины в супе....Как я могла не попробовать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец чили хлопьями1ч. л.
- карри1ч. л.
- оливковое масло25мл
- бульон250мл
- мандарины1шт.
- кинза1горсть
- бататпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории112кКал4.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Снять с помидоров кожицу и очистить от семян. Уложить в жароупорную посуду, посолить, посыпать хлопьями чили и карри. Запекать 3 часа в разогретой до 100 С духовке.
- Шаг 2
Куринный бульон довести до кипения.
- Шаг 3
Батат и помидоры с маслом, в котором они запекались, отправить в горячий куринный бульон. Варить 15 минут.
- Шаг 4
Размять суп в блендере. Добавить сок мандаринов. Размешать, заправить солью. Отрегулировать желаемую густоту, добавляя бульон или кипяток.
- Шаг 5
Подавать суп с дольками мандаринов без кожицы, листьями карри и кинзой.
Оценить59
0