Нежный яблочный пирог

15 сентября 2016

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня предлагаю dам рецепт очень нежного и ароматного яблочного пирога!

Рецепт с американского сайта. Если вы готовите выпечку по американским рецептам, то, наверное, заметили, что у них выпечка очень сладкая, так что по желанию можете уменьшить количество сахара.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы51г
17.00% от дневной нормы
Калории378кКал
15.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Духовку нагреть до 180°С. Форму (диаметр — 20 см) смазать маслом. Сливочное масло слегка взбить.
Шаг 2
Добавить сахар и взбивать до тех пор, пока масса не станет легкой и пушистой. Затем добавить яйца, взбить. Добавить сметану и ванильный экстракт и все еще раз хорошо взбить.
Шаг 3
В миску просеять муку, соль, разрыхлитель и корицу.
Шаг 4
Добавить половину муки в яично-масляную смесь и перемешать на 1 скорости миксера.
Шаг 5
Затем — молоко, снова перемешать.
Шаг 6
Добавить остальную муку, перемешать. Яблоки очистить и мелко нарезать, добавить в тесто и перемешать ложкой.
Шаг 7
Тесто выложить в форму.
Шаг 8
Выпекать 45 — 50 минут до «сухой спички».
Шаг 9
Топпинг: нагреть молоко, растворить в нем сливочное масло. Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать венчиком. Добавить яблоки, корицу, ванильный экстракт и перемешать.
Шаг 10
Теплый пирог переложить на блюдо и полить яблочным топпингом.
Шаг 11
Подавать теплым с шариком мороженого.
Шаг 12
Остывший пирог можно слегка подогреть в микроволновке. Приятного аппетита!